Щом хората чуят думите „домашно сладко“, те се представят да висят около печката с часове наред. Сигурен съм, че това наистина е единственото нещо, което не позволява на хората да правят вкусни плодови консерви. За щастие обаче това вече не трябва да е така; сега можете да разчупете бурканче или няколко в рамките на минути, за да се насладите на малко хляб или коричка или дори палачинка.
Всичко, от което се нуждаете, е микровълнова фурна и две съставки: обикновена бяла захар (250 г) и смесени плодове (250 г) - това ще даде стойност около един буркан, така че коригирайте своите измервания, ако искате повече. Разгледайте някои от нашите страхотни хакове за микровълнова печка, за да направите живота си малко по-лесен.
Видео инструкции:
Рецепта за сладко от Mumsnet.
Сега просто следвайте тези лесни стъпки:
- Смесете плодовете и захарта си заедно в голяма купа, безопасна за микровълна.
- Поставете го в микровълновата за пет минути, така че захарта да се разтвори.
- Разбъркайте сосната смес и я върнете в микровълновата за още 12 минути. Докато чакате, залепете чиния във фризера и я оставете да изстине там за около пет минути.
- Когато последният кръг на микровълновата е приключил, извадете купата (тя ще бъде гореща, така че внимавайте!) И я разбъркайте окончателно.
- Сега идва тестът с фризера: сложете малко количество върху охладената чиния и я поставете обратно във фризера. След две минути го извадете и прокарайте пръста си през средата на долната част на сладкото, ако двете секции останат разделени, тогава вашият конфитюр е преминал теста, ако се изтеглят заедно, тогава ще са необходими още няколко минути в микровълнова печка.
- Оставете да изстине за около 15 минути, преди да натрошите вкусното си сладко в буркан със сладко, за да се покаже на приятелите и семейството си.
Това, което е страхотно за тази домашна версия, е, че не само ще спестите пари, но и знаете точно какво е там, няма неизвестни запаси или какво имате. Следващият път, когато си направите микровълнов чийзкейк, можете да добавите домашното си конфитюр към сместа вместо купените от магазина неща!
