Любимото ви предястие вече може да се направи лесно у дома! Домашни меки хапки от геврек със сос от сирене, които да обслужват вашето семейство или тълпа. Вашето самообладание спечели шанс с тези сирни хапки слава!

Това е перфектната закуска за опашка, парти мезета, среднощни закуски и др. Няма грешно време да сервирате тези изключителни меки гевреци.

Плюс това споделям различни начини да потопите гевреците си, в случай, че не искате сос от сирене. Без значение как сервирате тази рецепта за хапване от геврек, вие и вашите гости ще бъдете във възторг.

Повече мезета или храна за стил на закуска

Pull-Apart Чесън Пеперони Възли
Лесни кюфтета
Сладки плъзгачи

Ухапвания от мек крендел

Красотата на тази рецепта е, че тези хапки от гевреци ще се съберат бързо. След като тестото ви е готово, просто нарязвате на парчета с размер на хапки и започвате да готвите. Сдвоете със домашен сос от сирене и се потопете вътре и се насладете на възхитителните вкусове във всяка хапка.

Докато печете тези гевреци, те се превръщат в златисто нокти, което е леко хрупкаво отвън и меко и люспесто отвътре.

Какво да потопите меки гевреци

Можете да потопите меки гевреци в почти всичко, което искате. Яжте обикновен или вземете една или повече меки гевреци за потапяне и потопете вътре.

Аз лично обичам нашия сос от сирене, който ще намерите приложен с рецептата по-долу. Можете също така да потопите тези меки гевреци в:

Медена горчица
Превръзка за ранчо
Сос Маринара
Шоколадов сос
Спанак дип
Крема сирене
Шоколадов сос

Как да съхранявате хапки от кренвирши

Най-добрият начин да съхраните вашите меки хапки от геврек е да ги увиете в кърпа и след това да поставите в пластмасов херметичен съд. След това съхранявайте на хладно място. Можете дори да ги съхранявате в хладилника и да им позволите да достигнат стайна температура преди сервиране.

Можете също така да ги загреете в микровълновата за този топъл фактор. Или увийте в алуминиево фолио и поставете във фурната до топло да сервира горещо.

Мога ли да замража домашни хапки от крендел?

Да! Предлагам да замразите всички гевреци, които не планирате да ядете същия ден. Това ще ви даде най-доброто качество по-късно. Просто ги хвърлете във фризера в хладилна чанта или херметичен контейнер и замразете до един месец. Размразявайте и претопляйте и поглъщайте.

Как да си направим хапки от крендел

Започнете с предварително загряване на фурната до 425 градуса.
След това в купа добавете вашето топло мляко (110 градуса), вода, захар, разтопено масло и мая. Разбъркайте, за да комбинирате и оставете да преседи 5 минути, за да гарантирате доказателствата за мая.
В отделна купа разбийте брашното и солта и я изсипете в сместа с мая. Разбъркайте тестото, докато се оформи и след това омесете за около 10 минути.
Покрийте и оставете тестото настрана и го оставете да се удвои по размер, което отнема около 1 час.
След като тестото втаса, нарежете тестото наполовина и започнете да правите въжета. Нарежете въжетата на парчета с размери на хапки.
След това в тенджера донесете вода до кипене и добавете в содата си. След това пуснете около 6-8 парчета и оставете всяка гандурка да заври за 30 секунди.
Извадете и поставете върху листа за печене, с пергаментова хартия. Повторете, докато всички парчета се сварят.
Печете за 15 минути или до златисто кафяво.
Докато гевреците се пекат, започнете със соса сирене. Смесете маслото и брашното заедно и разбийте за около една минута.
Бавно отработете млякото в сместа и след като стане кремово, добавете в сиренето си по малко. След като е хубаво и балонче се прави. Намалете котлона и сервирайте топло с гевреци.

Необходими инструменти

Здрав пот
Хартия за печене
Пергаментова хартия или Silpat

Лесна рецепта за ухапване от крендел

Това наистина е една проста и лесна рецепта за ухапване от геврек. След като го направите никога няма да искате да излезете и да го купите отново. Тази рецепта прави доста хапки от гевреци, така че се чувствайте свободни да замръзвате и претопляте, когато искате да сервирате повече хапки.

Ето как го правим. Сервирам малко за закуска, а след това замразявам останалото. Те правят страхотни закуски след училище, мезета за парти и други. Само загряването от фризера ще бъде всичко необходимо.

Добив: 4 порции

Домашно приготвени меки хапки с сос от сирене

печат

Хапки от сирене със сирене са перфектната закуска или предястие, за да озарим деня си. Златистокафяви меки гевречета с домашен сос от сирене.

Време за подготовка 1 час 15 минути Време за готвене 15 минути Общо време 1 час 30 минути

Съставки

За хапките:

½ чаша топла вода
¼ чаша топло мляко
1 ¼ tsps. от суха мая
1 ч.л. от захарта
1, 5 унция (45 г) масло, разтопено
1 ч.л. от сол
2-2 ½ чаши брашно
¼ чаша сода за хляб;
4 чаши вода
Сол и яйца измийте

За соса:

4 супени лъжици. от маслото
2 супени лъжици. от сол
1 чаша мляко
1 ½ чаши сирене, настърган

инструкции

Загрейте фурната до 425F (210C).
Комбинирайте топло мляко и вода със захар, разтопено масло и мая, разбийте до комбиниране.
Отделно разбийте брашното със сол и изсипете разтвор от мая. Разбъркайте тестото с дървена лъжица, след което омесете до гладкост (около 10 минути). Отделете да удвоите размера за около 1 час.
Нарежете тестото наполовина и разточете всяка половина на въже. Нарежете въжето на парчета с размер на хапки.
Сварете 4 чаши вода и внимателно добавете ¼ чаша сода за хляб (водата ще заври много активно след това, така че бъдете особено внимателни).
Взимайки около 6-8 парчета наведнъж, сварете кренвирши хапки за 30 секунди, извадете и прехвърлете върху покрита с пергамент хартия за печене.
Повторете с остатъчни парчета, оставете ги да изсъхнат малко, след това намажете с измиване на яйца и отгоре поръсете малко сол.
Печете за 15 минути или до хубаво и златисто.
Междувременно направете сос от сирене, като разтопите масло и добавете брашно в него. Разбийте и гответе за около минута, след което започнете да наливате бавно млякото, като същевременно бъркате постоянно.
Когато основата на соса е хубава и гъста, започнете да добавяте сирене на малки порции, като продължавате да бъркате постоянно, докато сосът от сирене стане гладък и мехурчив.
Сервирайте топли хапки от гевреци със сос от лют сирене.

Информация за храненето:

Добив:

4 порции

Порция:

6.3 унция (180 г)
Количество на порция: Калории: 429 Мазнини общо: 26, 6 г Наситени мазнини: 16, 7 г Холестерол: 79 мг Натрий: 2350 мг Въглехидрати: 51, 9 г Фибри: 20, 8 г Захар: 30 г Протеин: 16, 7 г © Vanessa Beaty Кухня: Американска