Обичам да откривам нови хакове, за да улесня живота си в кухнята. Можете да разгледате десетки страхотни съвети и трикове за приготвяне и съхранение на храна тук. Дори имаме публикуван куп хладилни устройства за съхранение и ефективност.

Но може би току-що открих най-мощния досега. С този хак можете да създадете въздушно уплътнение вътре в найлонов плик, за да запазите храната си свежа възможно най-дълго.

Вижте видеото, за да видите как се прави:

Както виждате, безумно е бързо и лесно; можете да го направите за по-малко от минута. Всичко, от което се нуждаете, е доста голяма вана с вода, найлонов плик и предметът, който искате да запазите свеж. Притискате торбата почти изцяло затворена, но оставяте само един малък ъгъл отворен, за да избяга въздух. След това бавно спускате чантата във ваната с вода. Налягането на водата изтласква въздуха от торбата, създавайки доста плътно уплътнение около храната. След това изтласквате остатъка от въздуха от ъгъла и затваряте чантата.

Технически не е вакуум; трудно е да се получи този перфектен и все още ще има няколко малки джоба въздух вътре. Но е толкова близо до вакуумно уплътнение, колкото ще получите, без всъщност да закупите уред за него. И нека си признаем - вакуумните уплътнители са скъпи. Така че това е страхотна алтернатива, ако сте на бюджет - и не може да бъде по-лесно!