Обичам зимата, наистина го правя. Едно от нещата, които наистина обичам, е да седя вътре в готвенето и да гледам снега на открито. Ако сте като мен, обичате да създавате удобни храни, които помагат да се отървете от зимния блус. Супа от боб и бекон е основно ястие, което датира от десетилетия. Спомням си как майка ми правеше това ястие толкова пъти, когато пораснах, и то продължава да е едно от най-любимите ми ястия за всички времена.

Живеейки на юг, ние ядем много боб от пинто. Въпреки това, белият фасул ми е любим и тази рецепта използва бял боб, заедно с бекон, за да създаде невероятно, затоплящо ястие, което дори вашите деца със сигурност обичат. Бобът се накисва за една нощ, което помага да се готвят по-бързо. Трябва само да готвите ястието за около час и половина. It sa страхотно ястие да къкри на заден план, докато чистите къща или играете с децата през снежните дни.

С моркови, целина, домати, бял боб и бекон това ястие със сигурност ще удари мястото на тези студени вечери. Това е наистина просто да се направи, след като приключите с приготвянето и върви чудесно с бисквити от царевичен хляб или домашно приготвена мътеница. It s също страхотно ястие за остатъците от следващия ден, така че не забравяйте да оправите голяма тенджера и да се насладите на обяд на следващия ден!

Боб със супа от бекон

Време за подготовка: 12 часа

Време за готвене: 90 минути

Общо време: 13, 5 часа

Добив: 10

Размер на сервиране: 250 г (9 унции)

Кухня: американска

Тип: Основно ястие

Съставки:

1 килограм (500 г) сушен бял боб;
4 чаши пилешки запас;
1 голям бял лук;
1 килограм (500 г) дебело нарязан бекон;
2 моркови;
2 стръка целина;
4 скилидки чесън;
2 с. Л. Доматено пюре;
2 чаши домати консервирани;
1 чаша доматен сок;
1 ч. Л. Сушен магданоз;
2 дафинови листа.

инструкции

1. Покрийте сушените зърна с вода и оставете да кисне една нощ. Отцедете и изплакнете фасула, добавете пилешкия запас и оставете да заври на силен огън. Намалете котлона след като заври и оставете да къкри.
2. Нарежете и кафяво бекона, извадете върху чиния с хартиени кърпи. Използвайте около 1 супена лъжица излишна сланина за бекон, за да сотирате нарязани на кубчета зеленчуци, докато тепърва започне да омеква.
3. Добавете зеленчуци към боба с натрошени домати, смлян чесън, доматен сок, паста и сушени билки.
4. Покрийте и гответе на слаб за 1 часа. Смесете с пържен бекон преди сервиране.

Тази цветна супа има толкова много вкусни и питателни съставки!

Изплакването на боба и оставянето им да се накисват през нощта помага да се готвят по-бързо.

Това е толкова хубаво ястие, когато слагате всички съставки заедно.

Сушеният магданоз и дафиновите листа придават на супата прекрасен вкус.

Добавете бекон преди сервиране и се насладете!

Добив: 10 порции

Вкусна супа от бял боб с хрупкав бекон - рецепта

печат

Подготовка Време 12 часа Време за готвене 1 час 30 минути Общо време 13 часа 30 минути

Съставки

1 килограм (500 г) сушен бял боб
4 чаши пилешки запас
1 голям бял лук
1 килограм (500 г) дебело нарязан бекон
2 моркова
2 стръка целина
4 скилидки чесън
2 с.л. доматена паста
2 чаши домати консервирани
1 чаша доматен сок
1 ч. Л. Сушен магданоз
2 дафинови листа

инструкции

Покрийте сушените зърна с вода и оставете да кисне една нощ. Отцедете и изплакнете фасула, добавете пилешкия запас и оставете да заври на силен огън. Намалете котлона след като заври и оставете да къкри.
Нарежете и омесете бекона, отстранете от котлона и поставете върху чиния с хартиена кърпа, за да се отцеди мазнината. Използвайте около 1 супена лъжица. от излишната мазнина за бекон, за да се сот зеленчуци нарязани на кубчета, докато тепърва започва да омеква.
Добавете зеленчуци към боба с натрошени домати, смлян чесън, доматен сок, паста и сушени билки.
Покрийте и гответе на слаб за 1 часа. Смесете с пържен бекон преди сервиране.

Информация за храненето:

Добив:

Порция:

9 унция
Количество на порция: Калории: 432 Общо мазнини: 21.6гр Наситени мазнини: 6.4г Холестерол: 42мг Натрий: 1437мг Въглехидрати: 33.9гр Фибри: 8.3гр Захар: 4.8г Протеини: 28.7г © Vanessa Beaty Кухня: Американска / Категория: Основно ястие