Обичате ли сос Болонезе? Честно казано, винаги мислех, че е толкова трудно да се направи, че никога не съм го опитвал until сега. Намерих невероятна рецепта, която е не само лесна за приготвяне, но е и вкусна. Това е чудесно с всички видове тестени изделия и го правите в бавната готварска печка, така че знаете, че това е лесно. Отне ми само около 15 минути, за да приготвя този за фурната и след това готви малко повече от три часа. През тези три часа имах време да свърша толкова много!

Направих това за малко вечеря и беше огромен успех. Моето семейство го обичаше my гостите го обичаха и аз го обичах, защото беше толкова лесно. С вкусни съставки като говеждо и свинско, бяло вино и бульон, това е богат и вкусен сос, който ще обичате да правите отново и отново. Споменах ли колко бързо и лесно е да го приготвите? Обичам всичко, което мога да хвърля в тенджерата или фурната и да готвя, докато правя други неща и това вече е една от любимите ми рецепти. Вижте тези 25 бързи и лесни рецепти за крокпот. Те са чудесни за натоварени вечери и добавете този сос Болонезе в списъка!

Сервирах това с паста от папардел, както се казва в рецептата, но бихте могли честно да използвате всякакви макарони, които може да имате под ръка. Би било чудесен топинг за ангелска коса или спагети или дори можете да използвате соса като основа за лазаня или да натъпчете големи черупки от тестени изделия. It sa много гъвкав сос и е абсолютно вкусен. Не мога да ви кажа колко прекрасни комплимента получих по този въпрос и за първи път го направих! О, и ако планирате да използвате това за сос от лазаня, опитайте го на тази бавна готварска лазаня.

Най-добрият сос Болонезе с бавно приготвяне

Време за подготовка: 15 минути

Време за готвене: 3 часа 15 минути

Общо време: 3 часа 30 минути

Добив: 8 порции

Размер на сервиране: 300 г (10 унции)

Кухня: италианска

Тип: Основна

Съставки:

4 чаши телешки бульон
30 g (1 унция) желатин
800 г (28 унции) консервирани домати, пюрирани
200 г (7 унции) пилешки дробчета
500 g (1 килограм) кайма (смес от свинско и говеждо)
1 среден бял лук, нарязан на ситно
1 среден морков, нарязан на кубчета
1 супена лъжица. от листата на мащерка
1 чаша сухо бяло вино
4 супени лъжици. от пармезан
чаша пълномаслена сметана
3 скилидки чесън, нарязани нарязани
3 супени лъжици. от нарязаните магданозени стъбла
4 супени лъжици. зехтин

инструкции

1. Поръсете на прах желатин отгоре на бульона и оставете настрана.
2. Загрейте половината от зехтина и запържете каймата, докато промени цвета си. Междувременно смесете пилешкия дроб и го добавете в самия край на готвене на месо. Подправете със сол и черен пипер силно, разбъркайте и оставете на котлона, докато се свари.
3. Използвайте остатъчното масло за сос лук и моркови за 3-4 минути. Добавете чесъна, мащерката и магданоза и гответе още минута.
4. Смесете зеленчуци и говеждо месо заедно, добавете вино, гответе за няколко минути и налейте желатиниран бульон и пюрирани домати.
5. Изчакайте, докато сосът започне да къкри, след което се преместете в предварително загрята (150C / 300F) фурна за 3 часа. Добавете сметана и пармезан в самия край. Вкус и коригиране на подправка.
6. Сервирайте с макаронени изделия с папардел.

Смес от смляно говеждо и свинско месо придава на соса уникален вкус


Лукът, морковът и другите съставки правят това цветно ястие


Хвърлете всичко в тенджерата за лесно ястие!

Готви се до съвършенство за малко повече от три часа

Сервирайте с любимите си тестени изделия, гарнирани с настърган пармезан

Добив: 8 порции

Най-добрата рецепта за сос с бавен котлон Bolognese

печат

Обичате ли сос Болонезе? Честно казано, винаги мислех, че е толкова трудно да се направи, че никога не съм го опитвал until сега. Намерих невероятна рецепта, която е не само лесна за приготвяне, но е и вкусна. Това е чудесно с всички видове тестени изделия и го правите в бавната готварска печка, така че знаете, че това е лесно.

Време за подготовка 15 минути Време за готвене 3 часа 15 минути Общо време 3 часа 30 минути

Съставки

• 4 чаши телешки бульон
• 30 g (1 унция) желатин
• 800 г (28 унции) консервирани домати, пюрирани
• 200 г (7 унции) пилешки дробчета
• 500 г мляно месо (свинско и говеждо месо)
• 1 средно бял лук, нарязан на ситно
• 1 среден морков, нарязан на кубчета
• 1 супена лъжица. от листата на мащерка
• 1 чаша сухо бяло вино
• 4 супени лъжици. от пармезан
• чаша пълномаслена сметана
• 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 3 супени лъжици. от нарязаните магданозени стъбла
• 4 супени лъжици. зехтин

инструкции

1. Поръсете на прах желатин отгоре на бульона и оставете настрана.
2. Загрейте половината от зехтина и запържете каймата, докато промени цвета си. Междувременно смесете пилешкия дроб и го добавете в самия край на готвене на месо. Подправете със сол и черен пипер силно, разбъркайте и оставете на котлона, докато се свари.
3. Използвайте остатъчното масло за сос лук и моркови за 3-4 минути. Добавете чесъна, мащерката и магданоза и гответе още минута.
4. Смесете зеленчуци и говеждо месо заедно, добавете вино, гответе няколко минути и залейте с желатиниран бульон и пюрирани домати.
5. Изчакайте, докато сосът започне да къкри, след което преместете в предварително загрята (150C / 300F) фурна за 3 часа. Добавете сметана и пармезан в самия край. Вкус и коригиране на подправка.
6. Сервирайте с макаронени изделия с папардел.

Информация за храненето:

Добив:

8 порции

Порция:

1 чиния
Количество на порция: Калории: 325 Мазнини общо: 25гр Наситени мазнини: 12гр Транс мазнини: 0гр ненаситени мазнини: 10гр Холестерол: 229мг Натрий: 66мг Въглехидрати: 1гр. Фибри: 0гр захар: 1г . Основно ястие