Абсолютно обожавам поничките, но това е по-скоро виновно удоволствие, отколкото обикновена закуска, тъй като здравният фактор на тези вкусно пържени лакомства е доста лош. Разбира се, това означава, че не успявам да задоволя желанието си почти толкова, колкото бих искал, затова тръгнах да търся по-здравословна версия и намерих тази фантастично лесна и вкусна рецепта за понички, изпечени на фурна.

Съставки:

• 1 чаша брашно универсално
• ¾ чаена лъжичка бакпулвер
• ¾ чаена лъжичка сода за хляб
• 1/3 чаша захар колело
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• ½ чаша нискомаслено ванилово кисело мляко
• 1 яйце
• 250гр пресни боровинки

Всичко, което наистина трябва да направите, е да смесите сухите съставки, да смесите мокрите съставки в отделна купа и след това да комбинирате двете. След това просто ги пуснете във фурната при температура от 190 ° C (375 ° F) за около 10 до 12 минути и се наслаждавайте, докато са още топли! Това може да не е абсолютната най-здравословна закуска или лека закуска в света, но със сигурност е по-здравословна алтернатива на мазните понички, гарнирани с твърде много захарна захар, с която сме свикнали. Боровинките имат огромни ползи за здравето - макар че не се колебайте да използвате други горски плодове, ако предпочитате - и благодарение на това малко кисело мляко, поничките ви ще останат вкусно влажни - няма нищо по-лошо от сухата поничка!

Проста рецепта, вкусен резултат! Рецепта от OnePotChefShow Youtuber.