Споменавал ли съм някога моята любов / омразна връзка с хляба? Обичам хляб, всевъзможни хлябове и това вероятно ще бъде провалът ми в някакъв момент. Но дотогава исках да споделя тази невероятна нова рецепта за френски хляб с вас. Ако обичате хляба толкова, колкото и аз, наистина ще обичате колко лесно е да направите този.

Какво прави френския хляб различен?

Френският хляб е честно един от любимите ми. Този хляб няма добавени масла или мазнини, което му придава прекрасен вкус. И за разлика от традиционния сандвич хляб, френският хляб има тази страхотна коричка отвън и ароматен вътре.

Просто е страхотен хляб навсякъде. И ако го сервирате с гювеч, като тази гювеч от пиле и броколи, няма нужда да правите нищо друго за вечеря!

Какво можете да сдвоите с френски хляб?

Въпросът трябва да бъде: „какво не можете да сдвоите с френски хляб?“ Френският хляб върви с всичко! Можете да направите това, за да придружите вашите италиански ястия, супи или дори да го използвате за сандвичи.

Сервирах го с любимата си супа от броколи със сирене и беше хит със семейството ми. Добавете в страхотен десерт като този домашен бананов чийзкейк и със сигурност ще имате победител на ръцете си. Това е наистина универсален хляб и споменах ли колко лесно се прави?

Можете ли да замразите френски хляб?

Можеш! Можете да замразите това, след като го изпечете, а след това просто го пуснете в микровълновата, за да размразите, когато имате нужда. Препоръчвам да го изпечете, преди да го замразите, за да сте сигурни, че се издига правилно. И ще се задържи с месеци във фризера също.

Какво ви е необходимо, за да направите тази френска рецепта за хляб

Преди да попитате, не, нямате нужда от машина за производство на хляб, за да направите това. Можете да го направите по старомодния начин във фурната. Ще имаш нужда:

• мая
• захар
• вода
• брашно
• Сол

Една забележка, ще се нуждаете от универсално брашно, а не от самонадигане. Всеки път, когато печете нещо с мая, ще използвате универсално брашно. Това са всички съставки, от които се нуждаете, за да направите този вкусен хляб!

Така че, нека направим малко домашен френски хляб!

Добив: 1

Най-лесната рецепта за домашен френски хляб

печат

Това е най-лесната и вкусна рецепта за френски хляб, която някога ще опитате. Направете този хрупкав хляб за следващата си италианска вечер или като сандвич хляб по всяко време.

Време за подготовка 10 минути Време за готвене 2 часа 40 минути Общо време 2 часа 50 минути

Съставки

• 2 ¼ tsps. от суха мая
• 1 ч.л. от захарта
• 1 ¼ чаши топла вода
• 2 ½ чаши брашно
• 1 ½ супени лъжици. от сол

инструкции

1. Комбинирайте топла вода, захар и мая. Отстранете за 10 минути.
2. Добавете брашното и солта, разбъркайте, за да се комбинират, след това добавете малко повече брашно върху работна повърхност и обработете тестото с ръце, докато стане гладко, за около 10 минути.
3. Можете да използвате миксер за тесто, ако имате такъв.
4. Покрийте тестото с пластмаса и оставете за 1 час да почива на топло място.
5. Извадете пластмасата и прехвърлете тестото върху работна повърхност. Не го омесвайте и се опитвайте да пускате възможно най-много въздух! Съберете страни от тестото заедно и ги прищипайте по средата.
6. Широко защитена с брашно кошница или хубава широка чиния и внимателно прехвърлете топката за тесто в нея, поставяйки шева отстрани. Оставете да почине за 30 минути.
7. Покрийте чинията с пергамент и я обърнете с главата надолу, отстранявайки тестото. Загрейте фурната до 230С / 450F. Поставете кръгла чугунена саксия с капак в нея.
8. Внимателно поставете тестото в тенджерата, покрийте и печете 30 минути. Извадете капака и печете още 10 минути.

Информация за храненето:

Добив:

1

Порция:

1
Количество на порция: Калории: 1183 Общо мазнини: 4g Наситени мазнини: 1g Транс мазнини: 0g Ненаситени мазнини: 2g Холестерол: 0mg Натрий: 3511mg Въглехидрати: 246g Фибри: 11g Захар: 5g Протеини: 36g © Vanessa Beaty Кухня: Френска / Категория: Хляб Коя е любимата ви рецепта за домашен хляб?