Безе може да бъде сложно да се направи; при цялото замесване, просто се усеща прекалено много усилия. За мен обикновено отнемат дори по-дълго време, отколкото трябва, защото винаги изглежда, че бъркам първата партида. И така, след като потърсих в интернет за някаква помощ по темата, намерих перфектния хакер за безе, който ви показва как да направите безе само за няколко минути в микровълновата! Ако сте един от малкото късметлии, които всъщност могат да разграбят перфектната меренга по традиционния начин, дръжте този метод в задния си джоб за един от онези дни, в които вие надценявате уменията си за управление на времето и трябва да направете бърз десерт.

Времето в микровълновата ще зависи от вашата микровълнова мощност и от това колко меки или хрупкави харесвате вашите безе. Предлагам ви да го оставите да готви за една минута, да го изпробвате и да го вземете оттам. Можете също така да адаптирате размера на безе и времето за готвене за по-голямо безе, което да използвате като база на Павлова.

Можете да ми благодарите по-късно.

Абонирайте се за Mumsnet Youtube - Website Mumsnet.com