Ако търсите гарнитура, която перфектно ще допълни всяко ядене, тези гъби в кафяво масло, чесън и мащерка са идеални. Не само, че са вкусни, но и наистина са лесни и бързи за приготвяне. Всъщност можете да ги имате на масата след около половин час. Ако обичате гъби, както аз, наистина ще обичате това ястие!

Това е толкова просто, но елегантно ястие. Абсолютно обичам гъбите и мисля, че отиват с всяко основно ястие. Независимо дали можете да сервирате свински котлети, пържола или дори тези пищни пилешки рулца, напълнени със сирене и бекон, това ще бъде перфектното гарнитура в допълнение към тези меса. Запеченият сос с масло и чесън е вкусен, а намекът за мащерка наистина придава на гъбите прекрасен аромат и вкус.

Обичам, че тази рецепта включва зехтин. Използвам зехтин толкова много, просто защото придава на всичко много по-добър вкус от растителното масло. Плюс това е много по-здравословно. Въпреки че това е американска рецепта, тя определено има средиземноморски вкус, което го прави чудесен и за сдвояване с някое от любимите ви италиански или гръцки основни ястия. А като говорим за странични ястия, трябва да направите тази невероятна BLT салата за макаронени изделия, дори бихте могли да сервирате двете страни заедно с риба, пилешко или говеждо месо.

Времето за подготовка за тази рецепта е само пет минути и след това ги печете 25 минути. Това е само половин час до гъби съвършенство! Рецептата служи четири, но лесно бихте могли да я коригирате, за да удвои или дори утрои размера на порцията. It sa страхотна лека рецепта за брънчове или по-големи вечери, също. Обещавам ви, че ще харесате аромата на тези малки гъби и това ястие е толкова по-здравословно от нормалните картофено пюре или рецепти за мак и сирене, които сервирате като странични ястия.

Печени гъби в кафяво масло, чесън и мащерка сос

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 25 минути

Общо време: 30 минути

Добив: 4 порции

Размер на порцията: 250 г

Кухня: американска

Тип: Предястие

Съставки:

500 гр. Гъби, почистени

¼ чаено масло

1 ч.л. чесън на прах

3-4 мащерни извора

1 супена лъжица. лимонов сок

½ ч. Л. Лимонова кора

1 супена лъжица. зехтин

сол и черен пипер на вкус

инструкции

1. Намажете зехтина върху почистените гъби, подправете със сол, черен пипер и мащерка. Печете на 400 F (200 C) за 20 минути.

2. За да направите кафяво масло, гответе маслото на среден огън, разклащайки тава след време, докато маслото потъмнее с аромат на орех.

3. Смесете масло с чесън, лимонов сок и кора. Разклатете добре и залейте с гъбите.

4. Хвърляне преди сервиране.

Започнете с чисти, сухи гъби.

Гответе масло и след това комбинирайте с лимонова кора и аромати.

Хвърлете гъби с приятен сос от масло и подправки.

Вкусен маслен, лимонов вкус при всяка хапка.

Добив: 4

Печени гъби в кафяво масло, чесън и мащерка сос рецепта

печат

Време за подготовка 5 минути Време за готвене 25 минути Общо време 30 минути

Съставки

1 килограм (500 г) гъби, почистени
чаша масло
1 ч.л. чесън на прах
3-4 мащерни извора
1 супена лъжица. лимонов сок
tsp лимонова кора
1 супена лъжица. зехтин
сол и черен пипер на вкус

инструкции

Намажете зехтина върху почистените гъби, подправете със сол, черен пипер и мащерка. Печете на 200 С (400 F) за 20 минути.
За да направите кафяво масло, гответе маслото на среден огън, като разклащате тава след време, докато маслото потъмнее с аромат на орех.
Смесете масло с чесън, лимонов сок и коричка. Разклатете добре и залейте с гъбите.
Хвърляне преди сервиране.

Информация за храненето:

Добив:

Порция:

9 унция
Количество на порция : Калории: 160 Общо мазнини: 15, 4 г Наситени мазнини: 7, 8 г Холестерол: 31 мг Натрий: 89 мг Въглехидрати: 4, 4 г фибри: 1, 3 г захар: 2, 2 г Протеини: 3, 8 г © Vanessa Beaty Кухня: Американска / Категория: Предястие