Винаги, когато се сетя за фунийна торта, мигновено се заемах на пътешествие по паметта за времето, когато родителите ми ме водеха на панаири и, още по-добре, в света на Дисни. Излети винаги бяха белязани с тази класическа вкусна почерпка, така че е приятно да се отдадете от време на време и да си припомням забавлението, което имах, когато бях млад, лесно се вълнувам и безгрижен. Ако сте в настроение за същото усещане или искате децата ви да изпитват същата вкусност от детството си, тогава тук е лесна рецепта да направите своя собствена фурна торта.
Видео инструкции:
Рецепта от Divas Can Cook Youtube Channel.
Просто ви трябват няколко прости съставки:
- 1 чаша брашно универсално
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица кафява захар, опакована
- 2 супени лъжици бяла захар
- чаша пълномаслено мляко
- 1 яйце
- Пудра захар за прах
В купа за смесване комбинирайте брашното, бакпулвера и солта и след това го оставете настрана. В отделна купа разбийте заедно останалите съставки. След това добавете сухото към мокрото, малко по малко и го разбийте заедно. Изсипете тестото в мерителна чаша (една с чучур) и след това просто оставете да седи около 10 минути.
Що се отнася до пърженето, можете да използвате или скъсяващо, или редовно олио. Който предпочитате, просто се уверете, че сте го загрели до около 185 ° C (365 ° F) - твърде горещо означава изгоряла торта, а не достатъчно гореща означава влажна торта. Никой не иска това! След като постигнете перфектната си температура, изсипете тестото през фуния с кръгово движение. Трябва да отнеме само около една или две минути, за да покафеня, след което го обърнете, за да получите цялото това фантастично хрупкаво златисто кафяво. Внимавайте с пръскането на масло! Нямате нужда от наранявания, когато правите това приятно лечение. Когато ви изглежда перфектно, извадете го и го поставете върху някаква хартиена кърпа, за да изцедите излишното масло.
За финалната порция прашете цялото нещо с пудра захар и след това го изяждайте, както ви напомнят за всички онези забавни пътувания, които сте имали, когато сте били малко. Страхотното нещо при фунийната торта е простотата на основата - можете да я подправите с малко разбита сметана, желе, шоколадов сос за потапяне (или домашна нутела!) Или дори малко пресни плодове. Чувствайте се свободни да експериментирате!
Ако обичате тази рецепта за тесто, пържено тесто, тогава може да се натъкнете и на тези вкусни пържени ябълкови пръстени!
