Тази рецепта за супа от сирена от картофи е проста кремообразна рецепта, идеална за прохладни зимни вечери. Картофите, лукът, билките и тайната съставка - крема сирене - превръщайте това в ядене, което ще предавате поколение след поколение. Готова за по-малко от един час, тази рецепта е чудесна домашна супа за заета майка.

Отгоре тази вкусна сирене от картофена супа с настърган чедър, нарязан на ситно зелен лук и натрошен бекон за повече вкус!

Рецепта за супа от сирена от картофи

Спомням си, че студени снежни дни растяха, когато купичка супа беше единственото нещо, което можеше да те стопли. Баба ми направи чудесна класическа старомодна картофена супа, която обичах, но като възрастен човек никога не можех да дублирам аромата. Тази рецепта е тази, която е толкова проста за правене, докато ме връща към тези прекрасни спомени от детството. Добавянето на крема сирене действа не само като сгъстител, но добавя нотка на вкус, който наистина помага да направите това победител в кухнята.

Можете ли да замразите картофена супа?

Ако някога сте правили партида супа, която е била малко прекалено консумирана в едно хранене, може да се интересувате от замразяване на остатъците. Може би искате да подготвяте храни преди време за бързо претопляне по време на вечеря. Каквато и да е причината ви, лесно можете да замразите картофена супа за бъдещи ястия.

Съхранявайте във фризерни контейнери, като оставяте най-малко 1/2 ″ -1 ″ място в горната част на контейнера за разширяване
Етикетирайте контейнера с името на рецептата, датата на направата й и инструкциите за повторно загряване
Преместете супата в хладилника 24 часа, преди да пожелаете да я сервирате за идеално размразяване и претопляне на плота.
Ако планирате да отоплявате директно от фризера, започнете да размразявате в микровълновата на най-ниската настройка на топлината или настройката за размразяване, преди да разбърквате и загрявате до желаната температура.

Съвети за смесване на топли супи

Както виждате рецептата по-долу ще посочва, че трябва да смесите зеленчуците, за да направите тази гладка кремообразна супа. За всеки, който е направил гореща супа, която трябваше да бъде гладка, знаете, че това не е лесна задача. Има наистина само два безопасни метода за смесване на съставки в гореща супа.

Всички съставки да се охладят напълно, преди да се поставят в блендер до пюре, след това се комбинират и загряват отново на плота до желаната температура
Използвайте потапящ блендер в тенджерата за супа за безопасно смесване, докато е още топъл или готвене

Вариации на старомодна картофена супа

Докато намирам тази рецепта за супа от картофена супа, за да донесе най-добрите аромати за моите вкусови рецептори, може да искате да използвате няколко варианта на тази рецепта, за да добавите дълбочина на аромата или просто да разбъркате нещата малко. Тъй като картофите са много гъвкава храна в килера, очевидно е, че можете лесно да направите тази супа малко уникална само с няколко промени.

Смесете в 1/2 чаша заквасена сметана заедно с крема сиренето
Гответе лука надолу в намазана с бекон мазнина, за да добавите богатство
Печете морковите, лука и картофите във фурната преди добавяне към супата
Включете печен чесън, който е бил натрошен или смлян
Заменете половината от млякото с тежка сметана
Нарежете шунката и разбъркайте в супата
Включете 1/2 сметана настърган кашкавал в сместа за последните 10 минути време за готвене

Още топли рецепти за супа

Трябва да призная, че щом почувствам първата пъргавост отвън, започвам да планирам ястията си около какви супи можем да се насладим. Рецептата за супа от сирена с картофи е един от стандартите, които винаги имам в месечното си меню, но има и други, които също се радваме да сервираме. Независимо дали семейството ви иска нещо, натоварено със зеленчуци, с тонове месо или нещо с някаква подправка - в списъка по-долу има супа, за която всички от вашето семейство да се насладят.

Домашна рецепта за доматена супа
Рецепта за супа от броколи с сирене
Рецепта за супа с чийзбургер
Crockpot Италианска рецепта за сватбена супа
Рецепта за супа от пиле с маслинова градина
Рецепта за супа с пилешко готварско пиле Enchilada

Съставки за картофена супа

Лук
моркови
Картофи
бульон
мащерка
Масло
брашно
Мляко
Крема сирене
Скилидки чесън
Сол и черен пипер на вкус

По желание: варен натрошен бекон, настърган чедър сирене и нарязани на кубчета люспи или зелен лук

Как да си направите картонена супа за видео рецепта и печат на рецепта

Започнете с подготовката на всички зеленчуци, така че следващите стъпки ще бъдат по-лесни за управление. Гответе лука и морковите в голям тиган, докато омекнат, преди да добавите картофите, мащерката, чесъна и бульона. Гответе според указанията до време, за да направите сгъстяващ русе. В отделен тиган сгответе маслото и брашното, за да създадете рулце, и смесете в млякото и крема сиренето, докато се сгъсти. Докато това се сгъстява, ще смесите зеленчуците си с помощта на потапящ блендер. Комбинирайте зеленчуковия и сметановия сос заедно със сол и черен пипер на вкус и оставете да къкри за няколко минути, за да смесите ароматите. Сервирайте по желание с подходящи гарнитури.

Добив: 4

Рецепта за супа от сирена от картофи

печат

Време за подготовка 10 минути Време за готвене 30 минути Общо време 40 минути

Съставки

1 среден бял лук, нарязан на ситно;
2 моркови, нарязани на кубчета;
5-6 картофа, обелени и нарязани на кубчета;
400 мл бульон;
1 ч. Л. Сушена мащерка;
1/3 чаша масло;
1/3 чаша брашно;
2 чаши мляко;
½ чаша крема сирене;
2 скилидки чесън, кайма.

инструкции

Загрейте малко растително масло на среден огън и добавете нарязан лук и морков. Сотирайте за 10 минути, след което добавете чесън, сушена мащерка, картофи и бульон.
Покрийте и варете супата за 20 минути или докато картофите са напълно сварени.
Междувременно разтопете малко масло на среден огън, добавете брашно и разбъркайте с лъжица. Комбинирайте с крема сирене. Започнете да добавяте мляко в брашното, като постоянно бъркате.
Намалете котлона и оставете соса да се готви до сгъстяване (около 7-10 минути).
Смесете варените зеленчуци до гладкост и комбинирайте с кремообразен сос.
Сервирайте веднага, както е, или отгоре с хрупкав бекон, сирене и нарязани нарязани люспи.

бележки

Най-отгоре с настърган чедър сирене, натрошен бекон и нарязани на ситно кори

Информация за храненето:

Добив:

Порция:

1
Количество на порция: Калории: 599 Общо мазнини: 28гр Наситени мазнини: 17гр Транс мазнини: 1гр ненаситени мазнини: 9г Холестерол: 79мг Натрий: 316мг Въглехидрати: 75гр Нетни въглехидрати: 0гр. Vanessa Beaty Кухня: Американска / Категория: Храна