Когато бях в гимназията, веднъж имах учител по химия, който ни каза: „Ако можеш да готвиш, значи можеш да правиш химия.“ Спомням си, че намерих това много странно, защото не знаех нищо за готвенето и повечето от опитите бяха посрещнати с малко по пътя на успеха. Почти съм сигурен, че в десети клас не бях сам в това отношение.
Бързо напред към живота на възрастните и не мога да кажа, че се чувствам всичко толкова по-уверено в кухнята. Всъщност по много начини все още се чувствам като онова дете в час по химия. Невероятно е да гледам трансформациите, които се случват в моите тенджери и тигани, когато готвя, но разбирането ми за това, което правя, все още е доста неопределено. Подобно на експериментите ми в лабораторията, много от експериментите ми в кухнята се провалят.
За щастие, точно както има мамят листове, които можете да си купите, за да ви помогне да преминете вашия клас по химия, има и мамят листове, които можете да изтеглите онлайн, за да ви помогне да готвите с увереност.
Следват 60 страхотни графики за готвене на инфографика, които ще ви помогнат да приготвите буря в кухнята!
печене
Ще споделя инфографика с вас, която ви науча как да правите голямо разнообразие от приготвяне на готвене, но искам първо да започна с куп диаграми за печене. Защо? Печенето сплашва много хора. В резултат на това има един тон инфографика, която го покрива. Повярвайте ми, след като ги прочетете, ще намерите печенето много по-достъпно.
1. Направете идеалната бисквитка с шоколадов чип.
Знаеш ли как някои бисквитки с шоколадов чипс са плътни и гъши, докато други са широки, плоски и малко хрупкави по краищата? Най-дълго време смятах, че резултатът е злополука, а не нещо, което лесно можете да контролирате. Но както показва тази инфографика, можете да определите как точно ще се окажат вашите шоколадови бисквитки на базата на колко захар, сода за хляб и бакпулвер, който използвате. Затова следващия път, когато решите да печете, можете да направите перфектни бисквитки.
Източник: handletheheat
2. Знайте яйцата си.
Обичам яйца в готвенето си, но трябва да призная, че понякога те малко се объркват за мен. Например, какво точно е албуменът? И само колко яйца са в една чаша? Преди имах хиляди въпроси без отговор, но сега знам всичко, от което евентуално може да се наложи как да пека с яйца. Просто разгледайте тази невероятна инфографика от Chasing Delicious.
Източник: chasingdelicious
3. Вижте някои действителни химии.
Когато всъщност бях в часовете си по химия, се оплаках много, вероятно защото получавах „D. Тайно, обаче, бях напълно очарован от темата и ако не бях подложен на толкова голям натиск, за да получа оценката, вероятно бих се забавлявал доста. Така естествено се развълнувах, когато намерих тази обширна инфографика, която преподава малко повече за действителната наука зад печенето! Да, той е доста дълъг, но ако го прочетете отгоре надолу, обещавам, че ще научите тон.
Източник: HTTP: //www.berries.com/blog/science-of-baking
4. Отстранете проблемите на килера си.
Винаги съм се борил да знам кога са изтекли моите запаси за печене и кога все още мога да ги използвам. Например винаги, когато установя, че медът ми се е изкристализирал, бих приел, че се е объркал и бих го изхвърлил. Тогава открих тази удобна диаграма, която ме научи, че просто поставянето на меда в микровълновата за 30 секунди е достатъчно, за да го спася. Само този съвет ми спести много пари. Цялата друга информация в тази диаграма също е невероятно полезна.
Източник: blog.foodnetwork
5. Разберете колко торта ви трябва.
Вие отговаряте за измислянето на десерт за парти? Ако това е така, може да се окажете, че се фритирате, когато дойде време да изпечете или закупите торта. Ужасени от получаването на твърде малко, в крайна сметка получавате твърде много. Но сега вече не е нужно да се притеснявате дали ще оцените неправилно. Тази полезна диаграма ще ви каже точно колко торта ви е необходима във всички измерения, които се нуждаете, за да сервирате всичките си гости.
Източник: u-createcrafts
6. Разберете кои съвети за декориране да използвате върху вашите торти.
Когато става въпрос за приготвяне на торта, обикновено намирам украсата дори по-плашеща от печенето. Няма нищо по-разочароващо от това да се обърнете към неприятностите да си направите перфектната торта, само за да я объркате, когато дойде време да сложите надписът отгоре. Много е трудно да се знае кои точно съвети за декориране дават кои резултати. Но сега вече не трябва да се притеснявам да играя тази игра на познаване, защото намерих диаграма, която обяснява всичко!
Източник: занаятчийски
7. Заменете яйцата си за веган печене.
Преди това споделих диаграма с вас, която ви научи на всичко, което е възможно да знаете за печенето с яйца. Но какво ще стане, ако сте веган и изобщо не искате да използвате яйца? Тази удобна инфографика ви учи за редица гениални замествания и кои рецепти работят най-добре.
Източник: connoisseurusveg
8. Печете без глутен.
Нещо друго, което може да не искате в храната си, е глутенът. Чувствителността към глутен е доста често срещана (и може да предизвика хаос върху тялото ви), но да научите как да печете без да използвате глутен може да бъде доста предизвикателно без подходящите ресурси. Ето една много полезна диаграма, която ще ви помогне да направите прехода към печене без глутен.
Източник: sheknows
9. Избягвайте обичайните грешки при печенето.
Много от грешките, които правя по време на печене, изглежда се свеждат до неправилно разбиране, тълкуване или прилагане на указания. Не бях осъзнал това преди, но всичко има много по-голям смисъл сега, когато открих диаграма за изпичане, измерваща нещата и не. Докато някои от тях може да изглеждат като здрав разум, всички те също са често срещани грешки. Така че не се чувствайте твърде зле, ако сте направили много от тях.
Източник: foodnetwork
10. Направете всякакъв вид глазура за пеперуда, която можете да си представите.
Ако се наслаждавате на глазура с пеперуда и търсите бързо и лесно ръководство за рецептите за пеперуда, тази диаграма ще ви хареса. Научете как да си направите кокосов крем, мента, шам-фъстък, червено кадифе и др.
Източник: sheknows
11. Направете торта с халба.
Някога се чувствате отчаяно като торта, но не искате да изпечете такава във фурната? Ако имате микровълнова фурна и чаша ... можете да пиете торта. Ето една бърза и блестяща инфографика, която ви учи на редица рецепти за торта с халби. Всичко това може да бъде готово за минути - и да, това включва дори време за подготовка!
Източник: печатар
12. Направете глазура във всеки цвят, който желаете.
Не можете да намерите точния цвят на глазура или хранителни оцветители, които искате в магазина за хранителни стоки? Тъй като има само толкова много цветове на разположение, повечето от тях са смели първични нюанси, което не е изненадващо. Какво ще стане, ако искате неясен нюанс като мек портокал или праскова, или маслинено зелено, или светло телце или лавандула? Тази цветна диаграма за глазура на тарта е публикувана от Handmade Charlotte и идва от списание Food Network. С него можете да добавите малко тънкост към вашата торта! Страхотното е, че всеки от тези нюанси може да се смеси, като се използва нищо повече от стандартно оцветяване на червено, жълто, зелено и синьо!
Източник: handmadecharlotte
13. Разбийте най-невероятната партида бита сметана някога.
Наскоро научих как да си приготвям прясна бита сметана у дома за първи път talk за това, че се издуха от химията. Но нямах представа, че можете да правите всякакви фантазии с бита сметана, например бита мента или бита клен-ванилия. Тези рецепти просто вземат няколко прости допълнения. Тази диаграма наистина отвори цял свят за мен!
Източник: sheknows
14. Разгледайте полево ръководство за таксономията на бисквитките.
Наистина ли е важно да знаете различните видове бисквитки? I m не говоря за chocolate чип, gingerbread, и така нататък, но класификации: барове срещу пускане на бисквитки срещу формовани бисквитки. Може би не трябва да знаете тези неща за ежедневието, но може да бъде много полезно, ако разкопавате книга с рецепти и трябва да знаете към кой раздел да се обърнете. Тази диаграма ще ви помогне да преминете към правилната страница!
Източник: занаятчийски
15. Научете всичко за различните видове брашно.
Може би току-що сте изчерпали универсалното брашно и се чудите какво можете да направите с брашното, което имате под ръка, или може би сте в хранителния магазин, просто се опитвате да разберете кой тип брашно трябва да купите. И в двата случая може да не знаете кои видове брашно са най-подходящи за кои приложения. Разберете със следните три класации за готвене от Clabber Girl!
Източник: blokers-blog
16. Научете как да се пече с гръцко кисело мляко.
Ако искате да намалите мазнините и да увеличите протеина в любимите си печени рецепти, опитайте да замените съставки като олио за готвене и заквасена сметана с гръцко кисело мляко! Графиката по-долу ще ви научи как и да ви продава на ползите.
Източник: подходящ
17. Научете как да си направите ябълков пай.
Вие сте някой, който се учи по-добре, като гледа снимки на стъпки, отколкото просто като чете думите? Ако е така, може да ви е трудно да следвате някои рецепти, тъй като те традиционно се представят в готварските книги. Ако сте се мъчили да направите ябълков пай (а пайовете са известни трудно да се пекат) без визуални инструкции, ще ви хареса тази стъпка по стъпка рецепта за печене на пай инфографика!
Източник: поведение
18. Разберете какво по дяволите се обърка с вашата торта.
Нищо не е по-разочароващо от това да вложиш много усилия в печенето на торта, само за да я извадиш от фурната и да откриеш, че в нея има странна гърбица, има странен цвят, или текстурата е цялата мъглява. Какво може да означава и как да го поправите? Потърсете проблема с тортата си в таблицата по-долу, за да разберете какво може да се случи и да откриете възможни решения, за да запазите вашата торта!
Източник: тиня
19. Вземете правилната текстура с вашите бисквитки с шоколадов чип.
Една от първите инфографика, която споделих с вас, ви научи за това какво трябва да направите, за да накарате вашите бисквитки да се окажат по желания от вас начин. Тази графика се фокусира много върху формата, но и малко върху текстурата. Ето още една полезна графика, която ви учи още повече как да постигнете перфектната дъвкателна или хрупкава консистенция на вашите бисквитки с шоколадов чип.
Източник: Kitchennostalgia
20. Използвайте правилния хранителен процесор и остриетата.
Най-дълго време не знаех хранителен преработвател от блендер от миксер на стенд. И всички онези прикачени файлове? Don t дори ме накара да започна по всички грешки, които направих при закупуването на първия си хранителен преработвател. Бих могъл да ги избегна всички, ако I d просто имаше тази графика!
Източник: buzzfeed
21. Кои ябълки са най-добри за кои приложения?
Вече споделих с вас инфографика, която ви научи как да печете най-вкусния ябълков пай, който някога сте яли. Но как да разберете кои ябълки да използвате? Има толкова много различни видове, всеки със свои уникални аромати и текстури. Тази графика ще ви помогне да разберете кои видове ябълки да купите за пайове, сайдер и други.
Източник: bedbathandbeyond
22. Научете вашите набори от върхове на маслото.
Преди това споделих няколко графики от u-createcrafts.com. Вече говорих за избора на правилните съвети за измръзване, но честно казано е толкова трудно да се оправи, че повече инфографика може да навреди. Ето още един страхотен от u-createcrafts.com!
Източник: Уилтън
23. Вижте още едно страхотно ръководство за цветове за измръзване.
Вече споделих с вас едно отлично ръководство за смесване на всякакъв цвят на измръзване, което можете да си представите, като използвате нищо повече от обикновените първични нюанси на оцветители за храна, които се предлагат във всеки магазин за хранителни стоки. Но понякога помага да видите една и съща информация, представена в различен формат, така че ето още едно страхотно ръководство!
Източник: mccormick
24. Научете как да разделите всяка рецепта наполовина.
Разделянето на рецепта наполовина не би трябвало да е толкова трудно - но нека си признаем - всички можем да правим прости математически грешки и това не е нещо, което искате да рискувате, когато става въпрос за направата на рецепта, нали? За да си спестите време, математика и караница, просто използвайте тази диаграма.
Източник: Heandsheeatclean
25. Направете правилните си показатели.
Все още имам няколко стари готварски книги, но в днешно време получавам повечето от рецептите си от интернет. Проблемът с това е, че голяма част от рецептите, които намирам, идват от чужбина (това просто ще бъде в съответствие с курса, ако правите европейска кухня такава, каквато съм аз). Но това означава, че те използват, както се досетихте, че метричната система. Ужасен съм от метричните преобразувания, поради което сега се позовавам на тези страхотни диаграми.
Източник: javacupcake
26. Don t да стане жертва на спешност при печене.
Знаеш, че моментът ти току-що робуваш в кухнята за три часа и отваряш фурната, за да извадиш тортата / пая си / и т.н. и нещо не е наред с него. Вие се измъквате, чудейки се дали е съсипан, дали ще трябва да започнете отначало, ако има нещо, което можете да направите, за да предотвратите това да се повтори следващия път. Да, това е спешност при печене. Но вие не трябва да се обадите на 911 право посочете таблицата по-долу, за да запазите деня!
Източник: cooksillustrated
27. Направете идеалния хляб за начало.
Добре, щях да бъда честен Не знаех какво има за тази диаграма, докато не погледнах стартер при печене и разбрах какво представлява. A starter е смесица от вода, брашно и подквасващ агент, които можете да използвате вместо обикновена мая. Сега, когато знам това, мога да оценя огромната страхотност, която е тази диаграма.
Източник: rjzaworski
28. Изпечете собствената коричка за пица.
Ако търсите по-евтина, по-питателна пица от тази, която бихте купили в кутия в замразената част на хранителния магазин, можете да опитате да направите своя собствена. Домашната пица е сериозно вкусна, но е супер обезсърчаваща за много готвачи, които никога не са я опитвали досега. Тази инфографика прави коричката лесна!
Източник: rjzaworski
29. Изпечете рула с канела с уста.
Канелените рулца, като кора за пица, са склонни да сплашат много хора, които нямат опит с печенето. За щастие, рулцата с канела са по-лесни, отколкото си мислите, особено ако имате страхотна инфография от ваша страна. Вижте го и се насладете на невероятна закуска!
Източник: rjzaworski
Други страхотни готварски инфографика
Сега, когато ние добре покрихме печенето, време е да разгледате някои инфографики, които ви учат как да приготвяте други рецепти. Тези диаграми обхващат терминология на готвене, хранене, аромати, техники и други!
30. Знайте своята таксономия на гъбите.
Когато съм в секция за продукти на хранителни магазини, аз съм доста размазан, когато става дума за бране на гъби. Искам да кажа, че една гъба много прилича на следващата при мен, а освен shiitake, Почти съм загубена. За щастие сега имам полезна таблица, която ще ми помогне да си купя подходящите гъби за супи, сосове, салати и други!
Източник: sheknows
31. Каква е разликата между тире и щипка, така или иначе?
Приемането на това може да ме накара да изглеждам като идиот, но всеки път, когато прочетох dash или pinch в рецепта, винаги съм го интерпретирал това психически, за да означава, Grab малко между пръстите си и го поръсете в. That s очевидно не е сума, нито е някакво техническо определение. Така че бях изумена да науча от тази инфография, че има техническа разлика между тире и щипка.
Източник: визуален
32. Научете как да готвите и да се грижите за чугунени тигани.
Най-дълго време исках да се сдобия с чугунен тиган. Моите незалепващи тигани бяха откровено страховити - искам да кажа, кой иска тези гадни неща в храната им? Но наистина бях омагьосан от чугун; Знаех, че грижата за това отнема допълнително време и усилия и се притесних да използвам тиганите неправилно. Най-накрая се запалих и купих първия си тиган от чугун през другия месец и това беше феноменално решение. Ако чувствате, че се нуждаете от малко допълнително ръководство, за да направите превключването, предлагам ви да разгледате графиката по-долу!
Източник: simpleseasonal
33. Научете как да скарате любимата си риба.
SheKnows.com произвежда толкова много нелепо невероятна инфографика. Сериозно изглежда, че всяка друга диаграма, която съм включил тук, идва оттам. Този ви учи на най-добрата подправка, време за готвене и указания за палто, сьомга, тилапия и др.
Източник: sheknows
34. Бавен готвач с успех.
Притежавам саксия, но трябва да призная, че не го използвам почти толкова, колкото трябва. Всеки път, когато го правя, ме изумява колко вкусна е храната и защото можете да приготвите толкова много наведнъж, това е и евтино. Всъщност съм много развълнуван да предизвикам себе си и да извадя съда отново, когато I ve намери страхотна диаграма, която ме научи как мога да изградя страхотни рецепти за готвене от земята.
Източник: Bestrecipes
35. Научете вкусовите профили на всички подправки.
Това е странно въпреки факта, че явно съм ял много подправки през целия си живот, аз не мога за целия живот да обяснявам какъв някой от тях има вкус на техническо ниво. Това може да направи невероятно трудно да разберете как да подправите рецепта. Тази диаграма улеснява, като Ви казва точно кои ароматични профили могат да бъдат зададени на всяка обща подправка. Така че, ако искате да добавите земен аромат или малко сладост към ястие, знаете точно кои подправки можете да използвате.
Източник: cooksmarts
36. Познайте вашата регента от вашите радиатори.
Онзи ден попаднах в дискусия с някого за формите на макароните и кои от тях най-много ни харесаха. Мислех, че имам момент на върха на езика, но наистина няма начин да разбера, че искам да кажа, че харесвам макароните от гемели най-добре. Сериозно, има толкова много различни форми на паста и очевидно много насоки за това кои форми работят най-добре с кои ястия.
Източник: fix
37. Кой нож да купите?
Значи знаете, че се нуждаете от специален нож от някакъв вид за рязане на месо, но вие сте с пълна загуба, когато всъщност се отправите към магазина, за да опитате и да разберете кой тип нож трябва да купите. Ето едно бързо и мръсно ръководство за ножове от всякакъв вид и за какво можете да ги използвате в кухнята.
Източник: bedbathandbeyond
38. Научете как да комбинирате подправките в смеси.
Смятах, че chili прах е истинска подправка. Сега знам по-добре chili прах е комбинация от подправки, включително Анчо чили, червен пипер, кимион и мексикански риган. Щях да науча, че отдавна, ако I d имаше тази диаграма.
Източник: cooksmarts
39. Разберете кои видове подправки влизат в кои видове кухня от цял свят.
Били ли сте някога да седнете да хапнете храна в ресторант или в някоя къща и това е просто на вкус за региона на света, от който се предполага, че произхожда? Като някой ви сервира храна hai Thai и вкусва американски или мексикански или индийски или нещо друго. Всичко се свежда до подправките. Ако ги объркате, храната ще има вкус, сякаш идва от някъде другаде. Направи си правилно, а храната има страхотен вкус.
Източник: cooksmarts
40. Разберете кое масло за готвене е най-добре да използвате.
Можете да изберете вашите масла за готвене въз основа на хранителни изисквания, но можете също да решите какво да използвате въз основа на ароматните профили на маслата и видовете етническо готвене, с които те са свързани. Ако се интересувате от последното, а не от първото, тази изящно проста диаграма ще ви помогне.
Източник: purewow
41. Ето вашето ръководство за всички различни вкусови профили.
Няколко инфографики в този списък ви помогнаха да идентифицирате съставки, които са солени, пикантни, сладки и т.н., но как да разберете кои ароматични профили всъщност искате в готвенето си? Например, кога искате да добавите umami в ястие? Какво ще постигне? Разберете в диаграмата по-долу.
Източник: cooksmarts
42. Направете свой собствен перфектен дресинг по желание на салата.
Толкова съм придирчив към салатен дресинг; Искам всичко да е естествено, но аз не харесвам много от комбинациите в магазина, повечето от които са прекалено кисели или горчиви за мен. Току-що намерих инфографика, която ви учи как можете да смесвате собствения си салатен дресинг от нулата или винегрет или кремообразен дресинг. Сега, когато знам как да направя това, винаги ще имам перфектната превръзка!
Източник: foodnetwork
43. Правете не скучна салата всеки път.
Правенето на салата наистина е форма на изкуството. Може да не готвите (освен ако не искате, разбира се), но салата трябва да включва точното взаимодействие на аромати, текстури и хранене, за да успеете наистина. Ако всичко е с една и съща текстура например, салатата просто изглежда нещо като blah. Ако сте на загуба какво да комбинирате, тази графика ще ви помогне да правите вкусна и вълнуваща салата всеки път.
Източник: helloglow
44. Гответе месото си на правилната температура.
Готвенето на вашето месо при правилната температура е въпрос както на безопасност, така и на вкус, така че то е жизненоважно, за да го направите правилно. Лично за мен е истинска болка да опитам и помня точната температура за всеки вид месо. Тази инфографика го прави лесно!
Източник: foodnetwork
45. Научете как можете да готвите с пресни билки.
Наскоро един от съседите ми започна да отглежда босилек и е напълно непонятно какво да прави с него. Това е трудно да се обвинява от нея, повечето от нас са свикнали да купуват сушени билки в бутилка и дори не могат да разпознаят пресни билки, когато те все още са в земята или в саксията! Тази инфографика ще ви научи как да ги разпознавате, съхранявате и използвате при готвенето.
Източник: sheknows
46. Ето по-подробно ръководство за масла за готвене.
По-рано споделих с вас много проста, елегантна инфографика, която обяснява кои масла за готвене да използвате за различни видове кухня. Хареса ми тази графика заради нейната простота и атрактивна презентация, но понякога се нуждаете от повече информация. Ето една по-подробна, която включва информация за точката на пушене, срока на годност и други!
Източник: sheknows
47. Съхранявайте храната си, за да не се развали.
Закривам ли това или просто го оставям такъв, какъвто е? Ще го запазя ли в хладилника или това просто ще го изгние по-бързо? Изглежда си задавам въпроси като тези през цялото време и по-често, отколкото не, предполагам грешен отговор и съсипвам храната ми (особено моята продукция). Сега вече не трябва да гадая, а и вие. Тази диаграма прави нелепо лесно да се види как точно и къде да съхранявате вашата продукция, билки, месо и още и колко дълго ще продължат!
Източник: тиферо
48. Открийте прости вегански хранителни заместители.
Едно от най-трудните неща за преминаване към нова диета е да знаете какво можете и какво не можете да ядете. Това може да бъде дори по-предизвикателно от това да останете дисциплинирани! Ето една страхотна диаграма, която прави веганските замествания абсурдно лесни!
Източник: sheknows
49. Научете как да готвите всеки зеленчук.
Случвало ли ви се е някога да се занимавате с пътека, мислейки: „Хммм… наистина би трябвало да хапна още малко зеленина… искам да опитам тези неща с репей или може би някакво раба… но нямам представа как да ги приготвя?“ инфографики, никога повече няма да имате този проблем!
Източник: Berkleywellness
50. Подправете вашата ... сол.
Добре, трябва да призная, че нито веднъж през целия си живот не съм мислил да подправя солта си, като я овкусявам. Но сега, когато виждам тази диаграма, тя има определено обжалване. Искам да кажа, какво харесва розмариновата лимонова сол или биволската сол? Искам да знам!
Източник: sheknows
51. Направете кимчи у дома по лесния начин.
Винаги съм обичал кимчи, но идеята да го направя изглеждаше наистина плашеща. Сега, когато видях тази проста рецепта инфографика, се чудя какво не беше наред с мен. Това всъщност изглежда почти нелепо лесно. Сериозно, къде беше тази графика през целия ми живот?
Източник: визуалистан
52. Можете ли да го замразите? Нека отговорим на този веков въпрос.
Ако има един въпрос, който изглежда много обвързан с моята кухня, това е „Можем ли да замразим това?“ Сега всичко, което трябва да направя, за да отговоря, е да се обадя на тази инфографика.
Източник: mindbodygreen
53. Направете вкусна ароматизирана вода.
Спомням си, когато ароматизирана вода за пръв път започна да се появява в магазините и си помислих, Как, това е нещо? Е, най-новата тенденция в здравето е да си направите собствена ароматизирана вода у дома, използвайки истински плодове и зеленчуци. Тази инфографика ви учи на няколко страхотни вкусови комбинации, които можете да опитате и на ползите за здравето на всеки.
Източник: earth911
54. Изберете правилния тип пържола за вашата рецепта.
Ако правите рецепта и имате голям късмет, готварската книга или сайтът за рецепти ще посочи нарязаното месо, от което се нуждаете. Но изглежда по-често, отколкото не, просто сте оставени да гадаете и да се надявате на най-доброто. С тази полезна диаграма за рязане на пържола никога повече няма да се досещате.
Източник: bbcgoodfood
55. Направете своя собствена смесена пътека.
Идеята за приготвяне на пътека микс е достатъчно проста вземете няколко закуски и лакомства, които ви харесват и ги смесете напълно. Но както при приготвянето на салата, имате нужда от определено разнообразие от представителни закуски от различни категории, за да постигнете правилния вкусен и питателен ефект. Ако търсите идеи, ще ги намерите в тази инфографика.
Източник: foodnetwork
56. Разпознавайте всеки вид ябълка на глед.
Когато сте в хранителния магазин, как решавате кои ябълки да купите? Понякога те са добре етикетирани и е лесно да се каже едно от следващото. Но в други случаи може да е трудно да разберете откъде да започнете и дори когато разберете кои са кои, може да не знаете кои са в съответствие с рецептата, която искате да направите. Тази диаграма улеснява идентифицирането на ябълки с един поглед.
Източник: receptchatter
57. Ръководство за масла по точка на дим.
Докато една от другите маслени диаграми, които споделих с вас, включваше димната точка за всички различни видове масло, които вероятно ще помислите да използвате при готвенето си, тази информация не беше лесно да се види с един поглед. Ако димната точка е вашето основно внимание, ще можете незабавно да разберете кое масло е най-добре да използвате с тази диаграма.
Източник: cooksmarts
58. Пригответе идеалната супа.
Ако сте направили много супи, може би сте започнали да измисляте някои от правилата за вкус, които ги управляват - а може би дори сте експериментирали малко, променяйки рецепти и се опитвайте да създадете своя собствена. Тази диаграма ще ви научи на всичко, което трябва да знаете, за да разбиете най-вкусната супа досега - тази, която измисляте от основата!
Източник: lexiscleankitchen
59. Научете как да бъркате.
Пърженето с бъркане е страхотно. Това е доста здравословен начин за приготвяне и има неограничени различни начини, по които можете да комбинирате съставки за вкусна храна. Ако сте нов за пържене и се нуждаете от малко напътствие, докато проучвате кулинарните възможности, тази инфографика ви обхвана.
Източник: cooksmarts
60. Как трябва да мариновате месото, рибата и зеленчуците?
Мариноването на вашето месо и зеленчуци наистина задълбочава аромата им, като се прави за гурме ястие. Не сте сигурни в какво да мариновате храната си или колко време трябва да изчакате, преди да е направено? Тази диаграма има всички отговори!
Източник: allrecipes
Сега разполагате с цялата инфографика, от която бихте могли да се наложи да направите гурме магия в кухнята. Разпечатайте ги и ги залепете на хладилника си или ги залепете на стената на кухнята. Те ще революционизират кулинарния ви живот!
