I m не съм почитател на тази консервирана, закупена в магазина бита сметана тя е толкова пълна с добавки, че тя е много по-нездравословна, отколкото всъщност трябва да бъде; Много предпочитам просто да размахвам купа с бита сметана с малко захар. Проблемът е, че често се боря да намеря бита сметана или, благодарение на склонностите си към облаци, забравям да си купя подходящия крем, когато I m в магазина. Случвало се е повече пъти, отколкото ми се иска да призная, че I ve започнах да правя вкусен десерт, само за да осъзная твърде късно, че нямам своя крем.
И така, какво да правим в аварийна ситуация като това? Превърнете млякото в бита сметана, разбира се!

Абонирайте се за SimpleCookingChannel

От какво се нуждаете:
чаша студена вода
10 g не ароматизиран желатин (или агар агар)
1 чаша пълномаслено мляко
чаена лъжичка ванилова есенция
чаша захар за глазура
След като комбинирате всички съставки, сместа отива в хладилника за около час, така че да може да се настрои и сгъсти, тъй като вие бъркате бързо на всеки 15 минути. Тогава всичко, което трябва да направите, е да го биете с електрически миксер, така че да получите тази перфектна консистенция.
Какъв интересен начин да превърнете обикновеното мляко в гъста, пухкава и вкусна бита сметана!