Храната е скъпа. Ако правите пазаруване на хранителни стоки за вашето домакинство, знаете, че това е един от най-високите разходи, свързани с вашия дом и семейство. Макар че е малко вероятно да успеете да премахнете напълно сметката си за хранителни стоки, сами можете да отглеждате определени храни. И можете да ги отглеждате от отпадъци, които обикновено бихте изхвърлили.
Представете си, че имате неограничен запас от любимите продукти на вашето семейство. Между другото, продукцията често е един от най-скъпите артикули в повечето списъци с хранителни стоки, така че всичко, което можете да съкратите, ще ви помогне да ограничите изключително много разходите за хранителни стоки.
Има редица плодове и зеленчуци, които можете да пресаждате и отглеждате сами, като гарантирате, че винаги имате тези елементи под ръка, когато имате нужда от тях, и ще ви помогне да намалите парите, които харчите за производство всяка седмица.
Ако някога сте обмисляли да отглеждате собствена храна, тази публикация съдържа списък от 25 храни, които можете да отглеждате от остатъците от остатъците и семената, които обикновено изхвърляте.
1. Маруля
Маруля, Bok Choy и зеле се отглеждат сравнително лесно от отпадъци. Вместо да изхвърляте тези остатъчни листа, просто ги поставете в купа с малко вода на дъното. Дръжте купата някъде, където получавате добра слънчева светлина и мъжете листата с вода няколко пъти седмично. След 3 или 4 дни ще забележите, че корените започват да се появяват заедно с нови листа. Когато това се случи, можете да пресадите маруля или зеле в почва.
2. Целина
Целина е една от най-лесните храни за отглеждане от остатъци. Просто отрежете дъното или основата на вашата целина и я поставете в купа с малко малко топла вода на дъното. Дръжте купата на пряка слънчева светлина колкото е възможно по-дълго всеки ден и след около седмица ще започнете да виждате листата да се сгъстяват и да растат по протежение на основата. Когато това се случи, можете да пресадите целина в почвата и да изчакате да порасне до пълна дължина.
3. Лимонена трева
Ако обичате да използвате лимонова трева, но ви е трудно да я намерите, просто отгледайте отново своя собствена. Лимонената трева ще расте точно като обикновената трева. Просто поставяте оставения корен в стъклена купа или буркан с достатъчно вода, за да го покриете и оставите на слънчева светлина. След около седмица ще забележите нов растеж и когато това се случи, можете да трансплантирате лимонената си трева в саксия или във вашата билкова градина.
4. Бобови кълнове
Ако обичате да готвите с бобови кълнове, можете да ги отглеждате и сами. Просто трябва да накиснете супена лъжица или толкова от боба, който искате да отглеждате в буркан с плитка вода. Оставете това за една нощ и сутрин, източете водата и сложете боба обратно в съда. Покрийте съда с кърпа за една нощ и ги изплакнете на следващата сутрин. Продължавайте да правите това, докато забележите, че кълновете започват да се появяват и след това, докато достигнат размера, който искате. Това се справя добре с мънг боб и пшенични плодове.
5. Авокадо
Семената от авокадо могат да се използват за отглеждане на стабилна доставка на тази супер храна. Просто трябва да измиете семето и да използвате клечки за зъби, за да го окачите над вода в купа или буркан. Водата трябва да излезе достатъчно, за да покрие долния сантиметър на семето. Съхранявайте контейнера на топло място, но не на пряка слънчева светлина и не забравяйте да проверявате водата всеки ден и добавяйте повече, ако е необходимо. Може да отнеме до шест седмици, докато стъблото и корените се появят и след като стъблото достигне около 6 инча, ще трябва да го намалите до 3 инча. Когато листата започнат да се появяват, можете да засадите семето в почва, като не забравяте да оставите около половината от него над земята.
6. Картофи
На практика всеки знае, че картофите могат да се отглеждат от картофени кори. Имате нужда от пилинг, който има очи върху тях. Нарежете тези кори на две инчови парчета, като внимавате да има поне две или три очи на всяко парче. Оставете ги да изсъхнат за една нощ и след това просто ги засадете на дълбочина около четири инча в почвата си. Уверете се, че очите са обърнати нагоре при засаждане. Ще минат няколко седмици, преди да видите, че растението на картофите започва да расте.
7. Сладки картофи
Сладките картофи могат да се отглеждат много като обикновените картофи. Просто трябва да нарежете сладкия картоф наполовина и да го окачите с клечки за зъби над съд с плитка вода. Корените ще започнат да се появяват само след няколко дни и приблизително същото време ще се видят кълнове отгоре на картофа. След като тези кълнове достигнат около четири инча по дължина, просто ги извийте и ги поставете в съд с вода. Когато корените от този контейнер достигнат около сантиметър дължина, можете да ги засадите в почва.
8. Джинджифил
Джинджифиловият корен е много лесен за отглеждане и след като започнете, можете да запазите запасите си от джинджифил. Просто трябва да засадите резервно парче от корена на джинджифила си в почвата за саксия, като се уверите, че пъпките са обърнати нагоре. Ще забележите нови издънки и нови корени след около седмица или повече и след като това се случи, можете да го издърпате и да го използвате отново. Не забравяйте да запазите парче коренище, за да можете да го пресадите и да пораснете повече за следващия път, когато имате нужда от него.
9. Ананас
Можете да отглеждате свой собствен ананас, дори ако не живеете в тропиците. Просто отрязвате горната част и вмъквате няколко клечки за зъби, за да я държите над контейнер, пълен с вода. Съхранявайте контейнера на пряка слънчева светлина. Ако навън е топло, сядайте на верандата или на палубата през деня и го носете през нощта. Не забравяйте да сменяте водата всеки друг ден или така и дръжте контейнера напълнен, така че да достига почти до основата. Ще забележите корени след около седмица или повече и след като се оформят, можете да трансплантирате в почвата за саксия. Ако живеете в по-хладен район, най-добре е да отглеждате ананаса си на закрито.
10. Чесън
Чесънът наистина е лесен за отглеждане и може да се направи само от една скилидка. Когато купувате чесън, получавате няколко скилидки, така че просто издърпайте един и го засадете с корените, обърнати надолу в почвата за саксия. Чесънът обича много пряка слънчева светлина, така че при по-топло време, дръжте го на открито на слънце през деня. След като забележите, че са се установили нови издънки, отрежете издънките назад и вашето растение ще произведе крушка. Можете да вземете част от тази нова крушка и да засадите отново.
11. Лук
Лукът се отглежда много лесно на закрито или навън. Просто трябва да отрежете корена на лука и да се уверите, че оставяте около половин инч лук, когато го направите. Покрийте леко с пот за почви и съхранявайте на слънчево място. За зелен лук, просто поставете бялата основа с корените непокътнати в съд с вода и поставете на пряка слънчева светлина. Сменяйте водата навън на всеки няколко дни и зеленото ще продължи да расте. Просто откъснете каквото ви трябва и го оставете да расте колкото искате.
12. Тикви
Ако сте склонни да издълбавате тикви на Хелоуин, можете да запишете тези семена и да ги засадите. Дори ако предпочитате да препечете семената си за вкусна закуска, можете да спестите двойка за отглеждане на нови тикви. Просто разпределете семената на слънчева зона на открито и покрийте с почва. Можете също да засадите цяла тиква. След като приключите с показването на този Jack-O-Lantern, просто го напълнете с пръст и засадете цялата работа.
13. Гъби
Можете да отглеждате гъби от резници, въпреки че те са малко по-трудни от много други зеленчуци. Ще ви трябва топла зона с много влажност и почва, която е богата на хранителни вещества. Много по-добре е да отглеждате гъбите си в саксия, а не в земята, защото имате по-добър контрол върху контрола на температурата и влажността. Просто трябва да отрежете главата на гъбата и да засадите стъблото или стъблото в почвата. Оставете самия връх изложен и тази основа ще започне да расте нова глава.
14. Чушки
Можете да отгледате редица люти чушки от семената, които са останали. Просто съберете семената от вашите хабанерос, джалапенос или всякакви други чушки, които имате под ръка. Засадете ги в саксия и съхранявайте на пряка слънчева светлина, освен ако навън не е топло и тогава можете просто да ги засадите в градинската си зона. Чушките растат сравнително бързо и не изискват много грижи. След като получите нова реколта, просто запазете част от семената за презасаждане отново.
15. Копър
Отглеждането на резене изисква да държите корените непокътнати. Имате нужда от около сантиметър от основата на копъра, за да го наберете отново. Просто поставете тази основа в контейнер с около чаша вода и я оставете на пряка слънчева светлина. Прозорчето е идеалното място за отглеждане на копър. Когато корените станат силни и забележите нови зелени издънки, които излизат от центъра на основата, можете да пресадите в почвата.
16. Домати
Доматите може да се отглеждате само като запазите онези семена, които вероятно така или иначе изхвърляте. Просто трябва да изплакнете семената и да ги оставите да изсъхнат. Засадете в добра, богата саксийна почва, докато забележите, че растежът идва. Позволете на семената да достигнат няколко сантиметра, преди да ги разсадите на открито. По време на студено време можете да отглеждате доматите на закрито. Само не забравяйте да ги държите в зона, която получава обилно количество слънчева светлина и вода няколко пъти седмично.
17. Василий
Босилекът е сравнително лесен за възстановяване. Просто трябва да имате стъбло с височина около четири инча. Поставете това стъбло в чаша вода с листата над водата. Оставете чашата да седи на светло място, но не и на пряка слънчева светлина. Корените трябва да започнат да се образуват след няколко дни и когато тези корени достигнат няколко сантиметра, можете да ги трансплантирате в почва.
18. Килантро
Cilantro може да се отглежда и от отпадъци. Просто поставете дъното на стъблото в чаша вода и оставете на светло място, близо до перваза на прозореца. Когато корените растат дълги няколко сантиметра, можете да трансплантирате цилантрото в саксия и ще забележите нови клончета само след няколко седмици.
19. Репи
Кореновите растения, ряпата растат добре от изрезки или остатъци. Просто трябва да спасите върховете на ряпата и да поставите в съд с вода. Трябва да забележите, че нови зелени върхове растат само няколко дни след като започнете. Просто оставете коренът да продължи да расте, докато готова да бъде трансплантирана в земята. Това работи с много кореноплодни зеленчуци като цвекло, ряпа и дори пащърнак.
20. Череши
Всъщност можете да отглеждате своето собствено черешово дърво от ямата на черешата, въпреки че отнема известно време, за да отгледате цяло дърво. Ще трябва да държите ямата в студено съхранение за няколко седмици, така че да покълнат. За да направите това, просто почистете ямата, опаковайте я в богата на хранителни вещества почва и я съхранявайте в затворен съд във вашия хладилник. Оставете за около дванадесет седмици и след това пресадете на открито.
21. Ябълки
Можете да засадите семена от тези вкусни ябълки и да отглеждате свои собствени ябълкови дървета. Това е малко трудно, но те ще растат, въпреки че трябва да обърнете внимание, че можете да засадите няколко от семената от една ябълка и да завършите с различни видове ябълкови дървета. Просто оставете семената да изсъхнат и след това ги засадете. Имайте предвид, че ще ви трябват поне две ябълкови дървета, за да могат те да растат добре, така че спестете повече от едно семе следващия път, когато се насладите на ябълка.
22. Праскови
Прасковите, нектарините и сливите могат да се отглеждат от семената им. Обърнете внимание, че минават няколко години, преди да успеете да получите плодове от дървета, които отглеждате от семена, но определено ще си струва, ако започнете сега. Просто трябва да изсушите семената много добре, за да ги подготвите за засаждане и да ги засадите в почва, богата на хранителни вещества и в зона, която получава много слънчева светлина.
23. Лимони
Лимоновите дървета могат да се отглеждат от семена и ако живеете в район, в който са наистина студени зими, можете просто да отглеждате джуджета на закрито. Meyer лимони са склонни да имат по-малки растения, така че изберете тези, ако искате закрито лимоново дърво. Ще започнете да получавате лимони от дървото си само след няколко години, така че не забравяйте, че всъщност няма да получите лимони в същата година, в която ги засадите. Просто не забравяйте да почистите и изсушите семената си преди засаждането и да изберете почва, богата на хранителни вещества за най-добри резултати.
24. Лешници
Лешниците могат да се отглеждат от семена, въпреки че е необходимо да се засаждат в близост до друго лешниково дърво, за да покълнат. Просто изсушете добре ядките и ги засадете в богата почва. Можете да започнете насажденията си на закрито и след това да разсадите на открито по време на по-топло време, ако искате или ако живеете в район, който е топъл през цялата година, просто ги засаждайте, когато сте готови. Ще започнете да отглеждате свои лешници само след няколко години.
25. Кестени
Отглеждането на кестени е наистина лесно, при условие че изберете тип кестен, който е местен за вашата зона на засаждане. Не забравяйте да изсушите добре ядките преди засаждането и имайте предвид, че може да се наложи да изчакате няколко години, преди вашите дървета наистина да започнат да носят ядки. Също така ще трябва да засадите повече от едно кестеново дърво за кръстосано опрашване или няма да получите много от тях.
