Една от любимите ми храни в света са яйцата ... можете да правите толкова много с тях. Очевидно са класика за закуска, но аз ги ям много и за вечеря. Те са здравословни, вкусни и толкова многостранни.

Ето защо аз винаги преследвам съвети и рецепти. Възможността за замразяване на яйца дава възможност да ги купувате на едро (научете как да го направите тук). Обикновено аз се придържам с прости бъркани или пържени яйца (или понякога бъркани яйца - прочетете за тези в тази публикация). Но сега и отново ме сърбят, за да направя нещо малко по-фантазиращо.

Бях развълнуван, когато намерих наистина страхотна рецепта за приготвяне на италиански печени яйца! Никога не бях опитвал нещо подобно, но това видео в YouTube ме прегледа:

Стъпките са доста прости:

Започнете с направата на маринара:

1. Гответе малко нарязан чесън в тиган
2. Добавете малко люспи чили
3. Добавете натрошените домати
4. Добавете мащерка или риган (по желание)
5. Гответе го на късче
6. Добавете малко сол и черен пипер и щипка захар за баланс
7. Оставете го настрана и го оставете да изстине за няколко минути

Сега направете ястието с изпечените яйца:

8. Налейте малко маринара в безопасна купа за фурна.
9. Направете малко място в средата и разбийте яйце вътре.
10. Настържете отгоре малко сирене.
11. Гответе на 400 градуса по Фаренхайт за 12-15 минути.

За да вземете пълната рецепта за този вкусен вкус, посетете блога на Gemma тук.

Кой би предположил, че можете да печете яйца така? Те се интегрират наистина добре с останалите съставки и излизат вкусни!