Обичам домашен чийзкейк. Този пищен десерт всъщност е един от любимите ми и дори съм правил няколко през годините. Обикновено избирам два или три различни вкуса около празниците и правя чийзкейк за нашите празнични десерти.

Никога обаче не съм правил такава, която да е по-идеална за пролетта ... досега. Този домашен чийзкейк от банан е новата ми идея за пролетни десерти и ми даде възможност да изпробвам няколко от любимите си лайфхаки за банани.

Какво прави този домашен чийзкейк толкова добър?

Плътният чийзкейк в нюйоркски стил е добър независимо от аромата, но този добавя вкуса на банан, който му придава кремав вкус на бананов пудинг, който е извън този свят.

Това е най -добрата рецепта за чийзкейк с бананов пудинг, която някога съм опитвал ... и семейството ми напълно се съгласява. Обичам проста рецепта за домашен чийзкейк, без значение какъв е ароматът.

Какво ви трябва за бананов чийзкейк

Тиган с пролетна форма работи наистина добре за печене на домашен чийзкейк. Освен основните кухненски инструменти и уреди, имате нужда и от:

Трохи за бисквитки - във всеки вкус, който желаете
банани
Крема сирене
Ванилов пудинг
Сметана - Можете дори да използвате домашна бита сметана
И още няколко основни кухненски скоби

Какво прави пляскане с чийзкейк?

Ако премесите съставките си, това може да добави твърде много въздух към вашата смес, което може да доведе до напукване на вашите чийзкейк. Винаги слагам малка тенджера с вода във фурната с моите чийзкейки, за да предотвратя напукване и падане и пускам нож по краищата мигновено, след като го извадя от фурната, за да не залепне.

Предполага се, че чийзкейкът трябва да бъде охладен?

Всяка храна, която включва мляко и / или яйца, винаги трябва да се съхранява в хладилник след изпичане. Съхранявайте домашния си бананов чийзкейк в хладилника, покрит с пластмасова обвивка, за да предпазите хладилника от миризми и вкусове. Можете също да замразите чийзкейк.

Плътно го покрийте и замразете до шест месеца. Просто го поставете от фризера и го оставете да се размрази в хладилника за един ден, преди да се наложи.

Рецепта за бананов чийзкейк:

Видео рецепта:

Карта за рецепта за печат и инструкции

Добив: 8 порции

Вкусна рецепта за домашен бананов чийзкейк

печат

Най-добрата рецепта за домашен чийзкейк, която има вкус като бананов пудинг. Сметана, банани и трохи от бисквитки се комбинират, за да направят чийзкейк, който ще стане хитът на всяко пролетно събиране.

Време за подготовка 15 минути Време за готвене 1 час Общо време 1 час 15 минути

Съставки

1 чаша бисквити трохи
4 супени лъжици. от маслото, разтопено
1 килограм крема сирене
чаша кафява захар
1, 7 унция ванилов пудинг (Можете да използвате и бананов ароматизиран пудинг)
2 яйца
чаша обикновено кисело мляко
Сметана, банан, трохи бисквити

инструкции

Загрейте фурната до 325F / 160C. Масло един 8-инчов (20 см) кръгъл тиган или торта с форма на пружина.
Смесете бисквитните трохи с разтопеното масло, докато сместа изглежда като мокър пясък.
В отделна купа разбийте крема сирене (стайна температура) с, бананов пудинг или ванилов пудинг, захар, яйца и кисело мляко.
Направете чийзкейк коричка, като натискате смес от трохи с бисквитки в подготвен тиган. Изсипете чийзкейк отгоре и поставете тигана в дебел лист за печене. Изсипете вряла вода в листа за печене, за да покриете тавата с чийзкейк наполовина нагоре.
Печете за 50 минути (или докато не се разклати) и оставете да изстине напълно, преди да извадите от тигана.
Най-отгоре с разбита сметана, трохи от бисквитки и резенчета банан.

Информация за храненето:

Добив:

8 порции

Порция:

1 парче
Количество на порция: Калории: 509 Общо мазнини: 35гр Наситени мазнини: 18гр Транс мазнини: 0гр ненаситени мазнини: 13г Холестерол: 120мг Натрий: 358мг Въглехидрати: 44гр Фибри: 1г захар: 29г Протеини: 8гр © Vanessa Beaty Кухня: Американска / Категория: десерт