Лятото е любимият ми сезон, по много причини. Едното е многото готвачи и семейни събирания, които имаме.

Говорейки за събирания, имам страхотна рецепта за вкусен калдарък, който определено ще искате да вземете на следващото си семейно събиране.

Този домашен какаф от ягоди е невероятен, а още по-добре е, ако го допълвате с малко домашно приготвено сладолед от ванилов боб!

Ядете ли кокошарник от ягоди студено или топло

Честно казано, опитах това и в двете посоки и е вкусно и в двата случая. Любимият ми начин да хапна какавида е топло с домашно приготвен сладолед отгоре, но бихте могли да сервирате този студен, както и ако това е вашето предпочитание и дори да добавите малко бита топинг към него.

Можете ли да замразите какавида от ягоди?

Можете всъщност да замразите този, преди да го изпечете или след. Не забравяйте да го покриете наистина добре, за да се предпазите от изгаряне от фризер.

Ако трябва да го направите предварително и не искате да го изпичате по-късно, просто продължете и печете сега. Оставете да изстине напълно, покрийте и след това замразете.

Можете да го поставите на плота, за да се размразите, когато имате нужда, или да го залепите във фурната, за да го загреете.

Използвате ли пресни или замразени ягоди?

Прясното винаги е по-добро, не мислите ли? Но ако имате замразени ягоди и искате да ги използвате, не мисля, че това ще промени рецептата.

Просто ги оставете да се размразят напълно, преди да направите какавида и се уверете, че сте ги източили добре.

Можете ли да направите това с други плодове?

Разбира се! Ако искате да опитате боровинки или къпини, това трябва да работи добре. Имам страхотна рецепта за пай с боровинки, която също трябва да опитате, ако обичате боровинки.

Можете също така да използвате праскови, за да направите вкусен прасковен калдарън, или да опитате тази рецепта за прасковен калдарън. Просто се уверете, че замествате равни количества от всички плодове, които замествате.

Рецептата изисква 14 унции ягоди. 14 унции е около една и три четвърти от чаша, така че не забравяйте да използвате правилното количество плодове, ако ги замените.

Добив: 6

Лесна домашна рецепта за какавида от ягоди

печат

С лека и люспеста кора и пресни ягоди, този какавид е перфектното лакомство за лятото. Гледайте видео урока и следвайте инструкциите за рецептата, за да направите тази за всички ваши летни събирания.

Време за подготовка 15 минути Време за готвене 40 минути Общо време 55 минути

Съставки

За пълнежа:

• 14 унция (400 г) пресни ягоди, отстранено стъблото
• ½ чаша захар
• 2 с.л. от царевично нишесте
• 1 ч.л. лимонов сок
• 1 супена лъжица. екстракт от ванилия

За кора:

• 1 1/3 чаша брашно
• ½ чаша захар
• Шипка сол
• ½ супени лъжици от бакпулвер
• ¼ чаша масло, студено и нарязано на кубчета
• ¾ чаша мляко

инструкции

1. Загрейте фурната до 190 ° С (375F).
   
2. Направете ягодов пълнеж, като нарязвате пресни плодове на четвъртинки и ги комбинирате със захар, нишесте, лимонов сок и ванилия. Заделени.
   
3. Междувременно направете обикновена кора, като затворите студено масло в брашното, докато се образува пясъчна текстура. Добавете други съставки и разбъркайте до образуването на гладко и гъсто тесто.
   
4. Разстелете ягодовия пълнеж в тиган с пай, намажете отгоре с долинки тесто и го изгладете с лъжица.
   
5. Печете 35-40 минути, докато горният слой стане кафяв и хрупкав.

Информация за храненето:

Добив:

6

Порция:

1
Количество на порция: Калории: 337 Общо мазнини: 9 г Наситени мазнини: 5 г Трансмазнини: 0 г Ненаситени мазнини: 3 г Холестерол: 23 мг Натрий: 222 мг Въглехидрати: 61 г Фибри: 2 г захар: 36 г Протеини: 4 г © Vanessa Beaty Кухня: Английски / Категория: Десерт Пин тази рецепта:

Какво е твоята любима рецепта за летен десерт?