Обичам лазанята, но не обичам въглехидратите, които често са включени в това предпочитано италианско ястие. Напоследък се опитвам толкова усилено да понижа ежедневния си прием на въглехидрати, а лазанята просто не се вписва в новия ми начин на живот с нисковъглехидратни въглехидрати. Тази зелева лазаня използва зелеви листа вместо макаронени изделия, така че е с ниско съдържание на въглехидрати и о, боже, е вкусно!

Какво прави тази каша от лазаня с ниско съдържание на въглехидрати?

Ако сте направили каквито и да е изследвания по темата, знаете, че тестените изделия не са, ако искате да избегнете много въглехидрати. Тази рецепта за лазаня със зеле не използва макаронени изделия, така че единствените въглехидрати, които получавате, са от доматеното пюре и лук, а тези са незначителни количества.

Как да направите зелето на лазаня още по-здравословно

Зелето вместо макароните прави тази зелева лазаня наистина с ниско съдържание на въглехидрати. Ако искате да свалите въглехидратите още повече, можете да опитате:

Марината с ниска въглехидрати Вместо доматеното пюре
Лук на прах Вместо лук
Италианска наденица Това също е с ниско съдържание на въглехидрати, но му придава наистина различен вкус

Какво да сервирам със зелева лазаня

Разбира се, ако правите кето, тогава традиционният чесън хляб е като страна за този. Вместо това опитайте:

Карфиолови сирени пръчици
Гарнитура салата
Картофи с пюре от карфиол
аспержи
Печена карфиол
Всякакви зеленчуци на пара

Има толкова много рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, които са чудесни за тези от вас, които следват кето, или тези от вас, които просто искат да намалят общия прием на въглехидрати. Това е чудесен начин да отслабнете, а тази зелева лазаня е идеалната вечеря за цялото семейство.

Видео рецепта:

Карта за рецепта за печат.

Добив: 6 порции

Лесна рецепта за лазаня със зеле

печат

Тази нисковъглехидратна лазаня се прави с зеле, вместо с макаронени изделия. Бързата и лесна рецепта за лазаня има вкусно говеждо месо, сирене и доматен сос и се вписва в нисковъглехидратна диета.

Време за подготовка 20 минути Време за готвене 50 минути Общо време 1 час 10 минути

Съставки

1 малка глава пролетно зеле
2 супени лъжици. зехтин
1 среден лук, нарязан на ситно
2 скилидки чесън, кайма
1 килограм (500 г) смляно говеждо месо
14 унция (400 г) доматено пюре
1 супена лъжица. от сушен босилек
2 чаши сирене рикота
2 яйца
чаша пармезан
2 чаши моцарела

инструкции

Загрейте фурната до 180C / 350F.
Отделете зелевите листа и изрежете твърдата част от стъблото.
Загрейте зехтина на среден огън и сотирайте лук за 2-3 минути до полупрозрачност.
Добавете чесън и босилек, след това добавете смляно говеждо месо и го разбийте с дървена лъжица. Когато месото вече не е розово, сипете доматено пюре, добавете сол и черен пипер на вкус и загрейте всичко, докато сосът се сгъсти.
Междувременно комбинирайте рикотата с пармезан, яйца, сол и черен пипер.
Разпределете част от месния сос върху дъното на вашия съд за печене, покрийте с зелеви листа, след това повече доматен сос, смес от рикота и накрая поръсете отгоре малко моцарела. Повторете всички слоеве, докато напълнете напълно тавичката за печене.
Печете за 40 минути и сервирайте топло.

Информация за храненето:

Добив:

6 порции

Порция:

1
Количество на порция: Калории: 550 Общо мазнини: 35гр Наситени мазнини: 16гр Транс мазнини: 1гр Ненаситени мазнини: 16г Холестерол: 188мг Натрий: 504мг Въглехидрати: 15гр Фибри: 2гр Захар: 5г Протеини: 43г Основно ястие