Изпитвали ли сте някога онзи интензивен копнеж за вкусна филия торта? Глупав въпрос, нали? Разбира се, че имате! Проблемът, който обикновено имам с това обаче, е, че печенето на цяла торта е малко прекалено и, разбира се, чакането да се изпече във фурната просто не е нещо, за което имам търпение. Ето защо едва не паднах от стола си с наслада, когато открих тази рецепта за торта в халба. Можете да направите малки отделни порции, и ето ритникът ... отнема само няколко минути, за да смесите всичко заедно в халбата си, след което са нужни само секунди, за да се пекат в микровълновата!
Можете да ми благодарите по-късно, когато видите сами колко са лесни и вкусни.
Ето измерванията за всяка от небесните халби:
Обърнете внимание: времето за готвене се основава на микровълнова фурна от 1100 вата, така че имайте предвид, че времето ви може да варира малко.
1-5 Видео инструкции и рецепти
1. Funfetti (прави две торти):
- 2 супени лъжици несолено масло
- 1 голямо яйце
- 2 супени лъжици мляко
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- ¼ чаша гранулирана захар
- 6 супени лъжици брашно за самовъзстановяване
- щипка сол
1. Поставете маслото в голяма халба и го микровълнова за 20 до 30 секунди, докато се разтопи.
2. Добавете яйцето и разбийте с вилица.
3. Разбъркайте млякото, ванилията и захарта.
4. Добавете брашното и солта. Смесете тестото с вилица до гладкост.
5. Разделете тестото между две халби. Микровълнова отделно за 50 секунди всяка, докато се вдигне. Внимавайте да не се преохлади или тортата ще изсъхне бързо.
6. Най-отгоре с моята мехурче с мазилка измазвам крем и се поръсва
Време за готвене: 50 секунди
2. Бананов шоколад без глутен (прави две питки):
- 1 узрял банан
- чаша фъстъчено масло
- 1 голямо яйце
- 2 чаени лъжички гранулирана захар
- 3 супени лъжици неподсладено какао на прах
1. Натрошете банана в голяма халба с вилица.
2. Добавете ядковото масло и яйцето и разбъркайте добре.
3. Разбъркайте захарта и какаото и разбийте до гладкост.
4. Разделете тестото между две халби.
5. Микровълнова поотделно за 1 минута всяка, докато се вдигне и стане твърда. (всяка микровълнова е различна, така че готвенето може да варира)
6. Внимавайте да не прекалявате с готвене или тортата ще изсъхне бързо.
7. Най-добре се яде веднага
Време за готвене: 1 минута
3 червено кадифе (прави една торта):
- 4 супени лъжици брашно
- 4 супени лъжици захар
- чаена лъжичка бакпулвер
- 1 супени лъжици неподсладено какао на прах
- щипка сол
- щипка канела
- 3 супени лъжици олио
- 3 супени лъжици мътеница (може вместо това да използвате заквасена сметана или кисело мляко)
- 1 яйце
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- чаена лъжичка червено хранително оцветяване
Рецептата за глазура със сирене е в това видео: http://youtu.be/LLjHDpj_bmQ
1. Смесете всички мокри съставки заедно в голяма чаша с вилица, докато тестото стане гладко.
2. Добавете сухите съставки и разбъркайте, докато се комбинират
3. Гответе в микровълнова за 50 секунди., (всяка микровълнова е различна, така че готвенето може да варира)
4. Внимавайте да не прегреете, тъй като тестото ще стане гъсто и еластично.
5. Оставете тортата да се охлади леко, преди да изсипете върху глазура със сирене.
Време за готвене: 50 секунди
4. Apple Crumble (прави една торта):
- 3 супени лъжици брашно
- 1 супена лъжица кафява захар
- чаена лъжичка смляна канела
- чаена лъжичка бакпулвер
- 1 супена лъжица ябълков сос
- супена лъжица растително масло
- супена лъжица мляко
- тестова лъжица ванилов екстракт
- натрошавам гарнитура
- 1 супена лъжица масло
- 2 супени лъжици брашно
- 1 супена лъжица кафява захар
1. В малка халба смесете заедно много сухите съставки.
2. Добавете ябълков сос и разбъркайте, докато току-що се комбинира (той ще бъде гъст и лепкав) и след това добавете растително масло, мляко и ванилия и разбъркайте до намокряне; не прекалявайте с микс.
3. За трохите: В отделна купа комбинирайте 1 с. Л. Масло, 2 с. Л. Брашно, 1 с. Л. Кафява захар с вилица до комбиниране.
4. Микровълнова печка на високо за около 45 секунди. (всяка микровълнова е различна, така че готвенето може да варира). Внимавайте да не готвите прекалено много тортата, или тя ще изсъхне бързо.
5. Сервирайте със сладолед и солен карамелен сос
Време за готвене: 45 секунди
5. Rainbow (прави четири торти):
- чаша бяла захар
- 1 пръчка (100 г) омекотено масло (стайна температура)
- 2 яйца леко бити (стайна температура)
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаша брашно универсално
- чаена лъжичка бакпулвер
- чаена лъжичка сода за хляб
- щипка сол
- червено, оранжево, жълто, зелено и синьо хранително оцветяване
Крема сирене глазура за сервиране. Гледайте: http://bit.ly/1j7hSiU
1. В голям съд сметаната захарта и маслото до светло оцветяване и пухкава текстура - около 3 минути. Използвайте ръчно размахване.
Начукайте яйца, разбъркайте добре и следвайте с яйцето nxt. и изсипете ваниловия екстракт. Разбийте за още минута, докато се комбинират добре.
2. Добавете сухите съставки, докато току-що се комбинират - не прекалявайте!
3. Разпределете сместа колкото можете по-равномерно между 5 купички.
4. Добавете няколко капки оцветител за храна във всяка купа и разбъркайте много внимателно. - отново, не прекалявайте!
5. Ложете цветовете между 4 чаши по една лъжица наведнъж. Поставете отгоре различното оцветено тесто за торта, за да създадете ефект на мрамор
6. Микровълнова за 45 секунди (всяка микровълнова е различна, така че готвенето може да варира)
7. Внимавайте да не готвите прекалено много тортата, или тя ще изсъхне бързо.
8. Украсете тортата си с моето кремообразно сирене. (вижте рецептата за торта с червен кадифе по-горе)
Време за готвене: 45 секунди
5-10 видео инструкции
Gemma Stafford - Абонирайте се
6. Веган, безглутенов шоколадов брауни (прави две торти):
- ½ чаша брашно без глутен (напр. Овесено брашно, ядково брашно, брашно от лимец и др.)
- ½ чаша захар или сурова захар
- 4 супени лъжици какао (натурално, неподсладено)
- ½ чаша кокосово мляко
- 4 супени лъжици кокосово масло (или безвкусно масло, като рапица или растително)
- Кокосов сладолед за сервиране
1. В голяма халба или отделна купа смесете сухите си съставки: брашно, захар, какао и сол
2. След това добавете вашите мокри съставки, кокосово мляко и олио към сухите си
3. Разделете тестото между 2 микровълнови керамични чаши.
4. Микровълнова за 1 минута, докато сместа се свари. Тя все още трябва да е влажна, когато се готви през, а не суха. Внимавайте да не прекалявате или тортата става гума
5. Най-добре яжте веднага. Сервирайте с кокосов сладолед.
Време за готвене: 1 минута
7. Лимон и боровинка (прави една торта):
- 3 супени лъжици брашно за всички цели
- ¼ чаена лъжичка бакпулвер
- ⅛ чаена лъжичка сол
- 1 голямо яйце
- 3 супени лъжици гранулирана захар
- 2 супени лъжици растително масло (или всяко безвкусно масло)
- 1 чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора
- 1 ½ супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
- ¼ чаша боровинки
1. В халбата комбинирайте брашното, захарта, бакпулвера и солта. С помощта на вилица разбийте в яйце, олио, лимонова кора и лимонов сок, докато се смесят много добре.
2. Микровълнова за 1 до 1-1 / 2 минути или докато се вдигне и центърът е просто зададен.
3. Най-добре се яде веднага. Сервирайте с компот от боровинки
Време за готвене: 1 до 1 ½ минути
8. Бисквитки и крем (прави две торти):
- 5 ½ супени лъжици брашно
- 4 супени лъжици захар
- ⅛ чаена лъжичка бакпулвер
- 1 яйце
- 3 супени лъжици мляко
- 3 супени лъжици олио
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2 Ореоса
1. Смесете всички сухи съставки заедно в голяма чаша. След това смесете в мокрите съставки до гладкост. След като тестото стане гладко, добавете ореосите и разбийте ореосите.
2. Разделете тестото между 2 микровълнови керамични чаши.
3. Гответе за около 1 минути в микровълнова фурна. Проверете в средата на тортата. Ако не сте готови, гответе още около 20 секунди. Внимавайте да не прекалявате или тортата става гума.
Време за готвене: 1 минута
9. Морков без яйца (прави една торта):
- 6 супени лъжици универсално брашно
- 2 супени лъжици кленов сироп
- чаена лъжичка бакпулвер
- чаена лъжичка сол
- чаена лъжичка канела
- 4 супени лъжици мляко
- 2 супени лъжици растително масло
- чаена лъжичка ванилия
- 3 супени лъжици ситно настъргани моркови
- 1 супена лъжица стафиди
1. Смесете всички сухи съставки заедно в халба. Разбийте в мокрите съставки до гладкост. Микровълнова за 1 минута. Гответе по-дълго, ако е необходимо.
2. Най-добре се яде веднага. Сервирайте с малко глазура със сирене.
Време за готвене: 1 минута
10. Чийзкейк (прави една торта; ще ти трябва огромна халба!)
- 4 унции (115 г) нискомаслено крема сирене (трябва да е на стайна температура)
- 1 чаша (8oz / 225g) заквасена сметана
- чаена лъжичка ванилия
- 4 супени лъжици захар
- 2 белтъка, леко бити (яйчните белтъци в картонена кутия ще работят)
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- 1 супена лъжица брашно
- 1 супена лъжица сладко по избор
- Трохи от крема на Греъм
1. В купа разбийте крема сиренето до леко и пухкаво с размахване на електрически тостер или ръка. Смесете в заквасената сметана, ванилията, захарта, яйцето, лимоновия сок. Въртете се в сладко по това време.
ВНИМАНИЕ: Микровълнова, докато не видите, че започва да балонче в центъра, и след това спрете да готвите. Това ще отнеме шевове, може би 20 или повече. Извадете го и го проверете. Микровълнова за кратки интервали, докато не видите ръба на фирмата за чийзкейк, но се уверете, че центърът е мигновено. Ако се остави да балонче и да се готви допълнително, сместа ще се „разруши“ и ще трябва да започнете отначало. Обърнете внимание на успешното време за готвене на вашата микровълнова печка.
2. Извадете от микровълновата и оставете да се охлади до стайна температура и след това се охлажда до пълното охлаждане, около 2 часа. Ако се е образувала течност, внимателно изсипете. Поръсете със сместа от крема на Греъм и отгоре залепете с всякакъв топинг по ваш избор. Наслади се!
Време за готвене: 20 секунди (или докато централните мехурчета), след това кратки интервали, докато ръбът се затвърди
Рецепти от Джема Стафорд. Не забравяйте да се абонирате за нейния канал тук Gemma Stafford.
ВИЖТЕ още епизоди на Bigger Bolder Baking ТУК:
- Бисквитки за късмет за Свети Валентин: http://bit.ly/GemsFortuneCookies
- No-Bake OREO Cheesecake: http://bit.ly/gemsOREOcheesecake
- 5 НОВИ сладоледени аромати + Рецепта без млечни продукти: http://bit.ly/gemmasNEWicecream
- Hememade No Machine Ice Cream: http://bit.ly/Gemmasicecream
- Домашни бисквитки OREO: http://bit.ly/GemmasBBB
